二、茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

(一)品牌不斷發(fā)展

景東縣主要茶業(yè)企業(yè)有普洱市銀生茶業(yè)有限公司、普洱天澤茶業(yè)有限公司、云南開源茶業(yè)有限公司、老倉福德茶廠、景東華騰普洱茶業(yè)有限公司、景東鍋瓦茶業(yè)有限公可等。主要開發(fā)有“銀生”“無量山”“彝鄉(xiāng)老倉”“鍋瓦山”“華騰”等品牌系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，不斷受到消費者的青睞，與此同時，景東的哂青荼被勐海茶廠、下關(guān)茶廠等省內(nèi)外名企大量采購，市場上大多茶產(chǎn)品的原料產(chǎn)地都在標(biāo)注無量山茶產(chǎn)業(yè)在全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中的優(yōu)勢和特色日愈凸現(xiàn)，已經(jīng)成為廣大農(nóng)民脫貧致言增加收入的重要經(jīng)濟(jì)來源和部分鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)骨干。為此，景東被列為全國全省重點產(chǎn)茶縣。

(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點

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1.茶園生態(tài)環(huán)境明顯改善，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實

2010年，啟動實施了生態(tài)茶園建設(shè)工程，按照“遮蔭樹種植全覆蓋”的要求，以及每畝8株6個以上樹種的標(biāo)準(zhǔn)，全縣所有茶園都種上了遮蔭樹，且通過幾年的精心管護(hù)，現(xiàn)已逐步長大成林，初步形成了“遠(yuǎn)看是森林，近看是茶園”的生態(tài)景觀，茶園小氣候明顯改善，花香鳥語，茶樹健長，為提質(zhì)增效促發(fā)展夯實了基礎(chǔ)。

2.小微初制所建設(shè)作用大，茶農(nóng)實實在在得實惠

景東茶園多分布在偏遠(yuǎn)山區(qū)，交通不便，居住分散，以戶經(jīng)營，雖然多半是古茶樹，但價格很低，只賣20多塊1千克，究其原因還是加工不好。在這些地方建規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)初制廠既不現(xiàn)實，也不管用，唯一的辦法就是利用農(nóng)戶現(xiàn)有的房屋和場地，投資幾萬元對其設(shè)施設(shè)備及工藝流程進(jìn)行改造升級。通過技改和技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，質(zhì)量提高了，價格也比以前賣得高了。每千克價格都在120元以上，有的賣到兒百元，甚至上千元。

因其投資少、加工量小、價格高而被稱為小微初制所，具體做法包涵八個一工程：一片茶園：規(guī)范管理好茶園，杜絕使用除草劑：一個標(biāo)準(zhǔn)：統(tǒng)一管理、采摘、培訓(xùn)等：一個背簍：改變過去鮮葉用編織袋裝的毛病，使用背簍可保證鮮葉品質(zhì)：一個攤青槽：過去攤青多堆放在地坪上，建了攤青槽是實現(xiàn)茶葉全程生產(chǎn)不落地的關(guān)鍵一步；一口鐵鍋：更換一口殺青專用鐵鍋，鐵鍋比普通的厚2倍以上，能保持殺青溫度的均勻：一蓋簸箕：每家購買一定數(shù)量的曬青專用簸箕：一個曬棚：建蓋一個太陽曬青棚能解決雨季攤曬茶葉的問題；一個紙箱：加工好的茶葉用標(biāo)準(zhǔn)紙箱定額包裝，保持茶葉的完整性。目前全縣共示范推廣“小微初制所”近百個，今后將加大推廣的力度。

3.以莊園經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

依托龍頭企業(yè)，按照有主體、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化的要求，高起點、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃打造一一批精品茶莊園，以莊園經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)推動傳統(tǒng)茶業(yè)向規(guī)模化、集約化、高效化茶業(yè)轉(zhuǎn)變。2014年建成“景東縣天澤老倉占茶莊園”，茶莊圓經(jīng)濟(jì)將成為景東一大亮點。

4.以有機(jī)茶指引茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

堅持“生態(tài)立具、綠色發(fā)展”戰(zhàn)略，把發(fā)展有機(jī)茶作為未來景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個方向衡量景東茶產(chǎn)業(yè)的一把尺子。2014年全縣有9家企業(yè)、10152畝茶園進(jìn)入“有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換期”。堅定不移地發(fā)展有機(jī)茶是一項長期的戰(zhàn)略任務(wù)。

5.產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)創(chuàng)新不斷推進(jìn)

景東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要采用“公司一合作社一農(nóng)戶”的運作模式，把政府、企業(yè)和農(nóng)戶的貴權(quán)利有機(jī)結(jié)合起來，產(chǎn)業(yè)運作機(jī)制口趨成熟。本內(nèi)容來自《云茶大典》