云南南潤(rùn)鳳凰沱茶廠成立于2005年6月，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，廠址位于云南省南澗縣寶華鎮(zhèn)，現(xiàn)有員工116人，建筑面積5056平方米，擁有茶葉原料基地1.7萬(wàn)多畝，并輻射帶動(dòng)周邊4萬(wàn)多畝的茶園，2005年7月30日正式開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。茶廠年生產(chǎn)能力達(dá)3000噸以上，主要開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)品有“鑫鳳凰”“八駿茗茶”“老林”“古林”牌鳳凰沱茶等系列產(chǎn)品?，F(xiàn)已創(chuàng)制各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品荼、青茶膏片以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。

目前，在南澗縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，鳳凰沱茶廠的普洱茶生產(chǎn)能力已躍居前列云南南澗鳳凰沱茶廠以“質(zhì)量第一，顧客至上，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”為宗旨，以“鳳凰沱茶，林茶相依，自然和諧，人文關(guān)懷”為理念，以“強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)、創(chuàng)造綠色產(chǎn)品、求實(shí)創(chuàng)新服務(wù)促進(jìn)企業(yè)發(fā)展”為質(zhì)量方針，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。

茶廠擁有茶葉原料基地1.7萬(wàn)多畝，嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局茶葉生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。云南南潤(rùn)鳳凰沱茶廠于2006年3月15日通過(guò)了QS認(rèn)證，成為云南省第10家通過(guò)QS認(rèn)證的茶葉企業(yè)，并已取得了IS09001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2007年6月，云南南澗鳳凰沱茶廠又獲得了“綠色食品”生產(chǎn)加工證書(shū)。

云南鳳凰沱茶云南大葉種曬青毛茶，以細(xì)嫩，中壯茶青結(jié)合外形端正，松緊適宣，色澤黃綠，條索緊細(xì)，外形條索肥嫩，芽葉完整見(jiàn)長(zhǎng)，湯色淺黃明亮，毫香馥郁，滋味濃顯毫，湯色黃醇，葉底色澤黃綠。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》

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