湖北是“茶祖”神農(nóng)、“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史悠久。200多年前，中俄萬里茶道開啟，讓漢口成為世界最大的茶葉出港口。后來，因種種原因，“東方茶港”的茶葉貿(mào)易逐漸蕭條衰落。

湖北省茶園面積、產(chǎn)量均居全國第4位，產(chǎn)值居第5位。當(dāng)前，湖北省委、省政府提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，大力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

宜昌：峽州山南出好茶

宜昌，是三峽大壩、葛洲壩等國家重要戰(zhàn)略設(shè)施所在地，被譽為“世界水電之都”。產(chǎn)茶歷史悠久。

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環(huán)境：宜昌市地形比較復(fù)雜，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候。四季分明，雨量充沛，氣候溫和，空氣質(zhì)量好。

文化：宜昌歷史悠久，文化豐厚，曾經(jīng)是楚文化和巴文化發(fā)展的重要地望。茶文化源遠流長，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中就有“峽州山南出好茶”的記載。

數(shù)據(jù)：宜昌市茶葉面積達89萬畝，產(chǎn)量7萬噸，產(chǎn)值26億元，綜合產(chǎn)值過百億元。

采紅毛尖：產(chǎn)于五峰縣，湖北第一名茶，外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。

鄧村綠茶：產(chǎn)于夷林區(qū)鄧村鄉(xiāng)，針形芽茶，品質(zhì)優(yōu)異，形美壯實，色潤綠亮，栗香持久，味濃鮮爽，深受消費者喜愛。

宜紅茶：產(chǎn)于宜都、五峰，條索緊細有金毫，色澤烏黑油潤，香氣甜香高長持久，滋味醇厚鮮爽，湯色紅艷明亮，茶湯有“冷后渾”現(xiàn)象，是我國條形紅茶的代表之一。

襄陽：高香型綠茶的代表

襄陽，漢江中游平原腹地。是國家歷史文化名城，楚文化、漢文化、三國文化的主要發(fā)源地，已有2800多年建制歷史，歷代為經(jīng)濟軍事要地。

環(huán)境：襄陽屬亞熱帶季風(fēng)型大陸氣候過渡區(qū)，具有四季分明，氣候溫和，光照充足等特點。

文化：這里是楚文化發(fā)祥地、漢水文化核心地、三國文化發(fā)源地、黃河文明與長江文明交匯地，茫茫青山間留下了茶祖神農(nóng)氏、茶神諸葛亮、茶圣陸羽的探尋足跡。

數(shù)據(jù)：襄陽市茶園面積36.8萬畝，毛茶總產(chǎn)1.42萬噸，茶葉產(chǎn)值在12億元。

襄陽高香茶：產(chǎn)于襄陽市，具有“高栗香，滋味醇，湯色亮，耐沖泡”的特點，是我國高香型綠茶的代表。

水鏡茗芽：產(chǎn)于南漳縣。條索細圓挺直帶毫，色澤翠綠，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠整齊。

?？稻G茶：產(chǎn)于?？悼h，其特征是茶條緊密，湯色濃綠，滋味純正，香高持久。

玉皇劍：產(chǎn)于谷城縣，扁直似劍、翠綠顯毫、湯色清亮、嫩香持久、滋味甘純、葉芽嫩勻。

恩施：“天然富硒生物圈”

恩施州位于湖北省西南部，是世界硒都，恩施茶為天賜的富硒茶，深受茶人喜愛，日本人尤其鐘愛，其中恩施玉露最為著名。

環(huán)境：恩施州地勢是三山鼎立，屬季風(fēng)性山地氣候，夏無酷暑，冬少嚴(yán)寒，霧多，雨量充沛，適宜于茶葉生長。

文化：恩施地區(qū)，種茶、制茶、飲茶歷史悠久，很早之前茶葉就已經(jīng)成為了貢品，清同治年《恩施縣志-地理志》里就對恩施茶效用有所記載。

數(shù)據(jù)：恩施現(xiàn)有茶葉種植面積140多萬畝，年產(chǎn)茶葉10萬噸，綜合茶葉產(chǎn)值100億元，茶葉出口在1600萬美元以上。

恩施玉露茶：產(chǎn)于恩施市南部及東郊五峰山，其條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。

伍家臺貢茶：產(chǎn)于伍家臺，其味甘，湯色清綠明亮，似熟板栗香。泡頭杯水，湯清色綠，甘醇初露；二杯水，湯色渾綠中透淡黃，熟栗香郁；三杯水，湯碧泛青，芳香橫溢。

利川工夫紅茶：主要產(chǎn)自利川市毛壩鎮(zhèn)，茶條索金細有金豪，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮。茶湯冷卻后有"冷后渾"現(xiàn)象。

來鳳藤茶：產(chǎn)于來鳳縣，茶湯清碧金黃如珀，茶香清雅香郁，味微苦，醇潤、甘爽，是一寶貴的食藥兩用植物資源。

咸寧：“川”牌工藝歷史悠久

咸寧，位于湖北省東南部，咸寧區(qū)位適中，交通便捷。有全國最適宜人居城市、中國魅力城市等稱號。

環(huán)境：咸寧是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，降水充沛，日照充足，四季分明，無霜期長。

文化：咸寧茶葉歷史起源甚早，晉代便有"入武昌山采茗"的記載，咸寧茶人大力開發(fā)茶葉經(jīng)濟，一批名優(yōu)茶日益轉(zhuǎn)精，在國內(nèi)國際都具有一定知名度。

數(shù)據(jù)："羊樓洞磚茶"成文化遺產(chǎn)。咸寧茶園面積達43萬畝，全市茶葉產(chǎn)量達4.6萬噸，綜合產(chǎn)值超60億元。

赤壁青磚茶：產(chǎn)于赤壁，青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。

赤壁米磚茶：產(chǎn)于赤壁市羊樓洞。成品外形十分美觀，棱角分明，表面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡后湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。是國內(nèi)磚茶中獨樹一幟的紅磚茶。

咸安磚茶：產(chǎn)于咸安區(qū)，成品外形美觀，形狀為小磚型，質(zhì)地堅硬，磚茶色澤青褐，湯汁紅亮，香味純正，滋味濃純。

十堰：中國道茶之都

十堰市位于湖北省西北部，十堰有“南船北馬、川陜咽喉、四省通衢”之稱。十堰茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是我國主要的茶葉發(fā)祥地，茶文化底蘊深厚。

環(huán)境：十堰地形復(fù)雜，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，降雨豐沛，生態(tài)環(huán)境良好。

文化：十堰是中國古人類的發(fā)祥地之一。在這塊古老的土地上，產(chǎn)生過多種文化，其中武當(dāng)文化影響最為深遠，從天人合一方面承載著中國道教文化的精華。

數(shù)據(jù)：全市茶葉總產(chǎn)量1.5萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值25.5億元，綜合產(chǎn)值71億元。十堰市力爭到2020年綜合產(chǎn)值達到100億元，打造成為名副其實的“中國道茶之都”。

梅子貢茶：產(chǎn)于竹溪縣。春秋末期，梅子埡茶成為朝庭貢品；唐代，梅子埡茶就被武則天欽定為御用貢品。

圣水綠茶：產(chǎn)于竹山縣，產(chǎn)品外形圓直，鋒苗挺秀，色澤翠綠，白毫滿披，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口；葉底嫩綠明亮、勻齊；有機內(nèi)質(zhì)，品質(zhì)上乘。

武當(dāng)?shù)啦瑁寒a(chǎn)于武當(dāng)山區(qū)。武當(dāng)?shù)啦杈G茶色澤翠綠，湯色嫩綠明亮，香高持久，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮；武當(dāng)?shù)啦韫Ψ虿枭珴缮尘G，湯色黃綠尚亮，滋味醇和甘爽，葉底黃色淺綠，鑲有紅邊，香氣馥郁持久。