秋茶,是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶,又叫“谷花茶”。秋季氣候條件介于春夏之間,滋味平和,水薄甘甜,香氣較高。
春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。
白露茶,就是白露之后秋分之前采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,到了白露前后又會(huì)進(jìn)入生長佳期。白露茶不像春茶那樣?jì)赡?、不?jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。
一般八月份,白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。秋季氣候特點(diǎn)是秋高氣爽,雨水較少,這個(gè)季節(jié)產(chǎn)的茶,香氣馥郁綿長,口感甘醇。
秋茶和春茶有什么不同?
秋茶與春茶最大的不同是在于味道上,秋茶不澀不苦,葉葉含白露,實(shí)為上品。就同一品質(zhì)而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足?!按核锵恪?,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長。哪個(gè)好,確實(shí)難說清楚,主要看個(gè)人的喜好。
秋茶怎樣喝才好?
早上喝紅茶,上午喝白茶,午后喝鐵觀音,晚上喝黑茶、普洱茶。秋季多喝紅茶可以增強(qiáng)體質(zhì),有效預(yù)防感冒;白茶去火,能消除視覺以及身體的疲勞;鐵觀音提神益思,提高工作效率;黑茶、普洱茶消食去油,有助睡眠。
秋,是一個(gè)品茶的季節(jié),只是多了些許感傷和情懷。茶事里,總是有許多心情際遇,往日的思緒,人間的緣分,紛紛擾擾,總能在茶里浸潤,散漫開來。歲月流芳,因茶而真摯永恒。(特此聲明:本文僅系作者本人觀點(diǎn),與說茶網(wǎng)無關(guān))
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級(jí)制茶工程師,國家一級(jí)評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121