一
唐朝的大詩(shī)人白居易,是一個(gè)“骨灰級(jí)茶客”,他春夏秋冬,早晨中午晚上都要喝茶。春天收到好友寄的明前茶:紅紙一封書后信,綠芽十片火前春;火前春說的就是明前茶,夏天游累了睡,醒了立馬喝泡茶:游罷睡一覺,覺來(lái)茶一甌;“夜茶一兩勺,秋吟三數(shù)聲”說秋天喝茶;
還有“檐前新葉復(fù)殘花,席上余杯對(duì)早茶”,說的是日出飲早茶;《睡后茶興,憶楊同舟》,說的是日高品茗;“鼻香茶熱后,腰暖日陽(yáng)中”,說的是日間喝茶;《偶作二首》,說的是日西飲茶;“春泥秧稻暖,夜火焙茶香”,“桃根知酒渴,晚送一杯茶”則說的是日入飲晚茶了。
那是什么原因讓樂天兄如此喜歡飲茶呢?我在他的另一首詩(shī)中找到答案!《山泉煎茶有懷》云:無(wú)由持一碗,寄予愛茶人。所以這世間有很多喜歡是不需要理由的,除了喜歡上一個(gè)人,還有喜歡上茶!
二、
這解開了困惑我心許久的一個(gè)問題。
有人為看邦馬大雪山的千年萬(wàn)畝古茶園躬身前往,踏破鐵鞋亦無(wú)悔,有人為品飲純正的冰島老寨不惜一擲千金,為伊消得人憔悴;而我,曾一度迷戀一款叫糯伍的茶。
糯伍古茶園,在名滿天下的冰島五寨中稍顯不起眼。
她的香,比不過壩歪的蘭花香;她的韻,也沒有地界的強(qiáng);談到茶氣,也差了南迫很多也沒有冰島古茶的甜潤(rùn)厚重,毋庸置疑,它在五寨之中應(yīng)當(dāng)算是最小的。但靜處山林深處的它,仿佛愿意做一個(gè)遁世的隱者,汲取著山水的靈氣,滋養(yǎng)這古茶的生長(zhǎng),白云為伴,山水為鄰。
三、
糯伍的茶湯中,仿佛有種超塵脫俗的淡然,它如處深閨之中的素顏女子。素香一縷,惹幾多茶人魂?duì)繅?mèng)繞;清醇入腹,可笑茶人酥如骨。糯伍古樹茶,條索肥壯、毫毛突顯,茶湯明凈透亮,湯內(nèi)金毫翻涌,清甜鮮爽,滿口清甜,喉韻舒爽,唇齒間柔滑如絲,回甘生津快,舌根清涼,有明顯蘭韻溢出,香氣持久高揚(yáng),回味雋永,使人心曠神怡。
有人說:愛茶的人不是在喝茶,就是在喝茶的路上,我想這話是極對(duì)的。品飲它,某一瞬的清甜,可以觸動(dòng)你的心靈;某一縷香韻,會(huì)縈繞鼻息久久無(wú)法散去,那樣的飄然忘塵,那樣的如沐春風(fēng)!
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