俗話說：“紅酒論酒莊，普洱講山頭?！?/p>

眾所周知，香氣、滋味和湯色是評價一款好茶的主要要素，而這些要素的形成又和茶山密不可分。

哪怕僅僅一山之隔，呈現(xiàn)出的香氣、口感都可能會天差地別。

但若論起山頭，就不能不提普洱茶圈便無人不識老班章了。

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老班章村位于海拔1700米的布朗山區(qū)。

冰川紀(jì)，青藏高原擋住了寒流，讓這里成為了地球上古老物種的天堂，最早的茶樹就是長在這里。

這里年平均氣溫18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，生態(tài)環(huán)境保持得非常好，是西雙版納州迄今保存較好，連片面積最大的古老茶山之一。

山上都是原始密林，汽車開不進(jìn)去，只能徒步攀登。

加上茶樹都是一棵棵的大樹，采摘不易，產(chǎn)量有限，像古樹茶一年也就4噸左右，在市面上非常搶手，可謂一餅難求。

班章茶香高味釅，滋味濃厚，回甘迅速。

加上供不應(yīng)求，便有了「普洱茶之王」的稱號，受到茶友的熱烈追捧！

班章新茶動則幾千上萬一餅，老茶更是年年瘋漲。

2018年，老班章茶王樹的春茶茶青，就被拍到了68萬元/公斤。

近幾年的茶葉交易市場上，班章普洱的交易價格更是屢創(chuàng)新高，其中以大白菜系列產(chǎn)品最為迅猛。

2002年勐海茶廠生產(chǎn)的珍藏精品班章普洱茶“大白菜”，據(jù)說當(dāng)時只要120元/餅，如今市場價已經(jīng)去到1800萬元一件，相當(dāng)于21.4萬元一餅！

十幾年時間，漲了近1700多倍！

注：因茶葉包裝上有個看似大白菜的綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙標(biāo)認(rèn)證標(biāo)識，被茶界稱為“大白菜”。

但老班章的備受歡迎，也讓不少愛茶人犯了難。

買過茶的人都知道，普洱茶市場水很深，特別是陳年的老茶。除了行家，市場上信息的不對稱讓大部分人無法分辨陳年茶品的好壞。

所以這次觀方出品特邀國家一級評茶師、茶藝技師陳鏡順老師為大家嚴(yán)選年份普洱茶，保障產(chǎn)品品質(zhì)！

陳老師從事茶行業(yè)十余年，獲得2016中國茶文之光個人榮耀獎、2020年中國匠人大會十大創(chuàng)新匠人獎，同時還是中國最美圖書獎、紅點(diǎn)獎作品《遇見莞香》《遇見普洱》等茶文化圖書主編。

這款茶原為西雙版納勐?？h象明茶廠出品，出品年份為2008年。

整批茶葉合計10920餅，返廠于勐?？h方圓茶廠復(fù)檢，一片片重新清理、檢查、包裝，在符合國家標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)控條件下，最終成品僅6600餅。

入口醇和、溫潤，咽喉清爽，口腔香氣好，回味明顯。

口感滋味上，陳氣獨(dú)特純正，甘香持久，入口湯質(zhì)厚重，很潤很滑，陳韻十足。

醇、香、潤、滑、甜、紅濃透亮，集聚幾乎所有熟茶的優(yōu)點(diǎn)于一身，是非常難得的一款好茶。

對于普洱茶行業(yè)，2007年是個特殊的歷史時期。

這一年，普洱茶價格斷崖式下跌，當(dāng)年的毛茶采購極其便宜。

以至于今天引領(lǐng)整個老班章價值風(fēng)向標(biāo)的陳升號2008年老班章茶餅，當(dāng)年售價不過也就數(shù)百元。

而今天，它的成交價在28000元以上，12年時間，近100倍的漲幅！

象明茶廠建立于1987年，是超過30年的資深國營茶廠。

經(jīng)過鑒定與溯源，2007年生產(chǎn)這批班章熟茶的象明茶廠現(xiàn)已關(guān)閉，成為歷史的印記，而這批茶也成絕唱。

象明茶廠的關(guān)閉，使得這批茶沒有如大多數(shù)老班章那樣身價飛漲。

也恰恰因此，讓我們今天得以口糧茶的價格享有名山茶。

2021年1月2日，東莞國際茶博會“文創(chuàng)賦能東莞藏茶新價值”論壇上，還曾這款以茗家私享十二年陳普洱熟茶對應(yīng)威士忌山崎12年作為案例。

例證這款經(jīng)過年份沉淀的普洱茶，就如日本威士忌的輕井澤、蘇格蘭威士忌諸多倒閉的酒廠一樣。

越陳越香，越品越有味。

茶餅內(nèi)有“象明”“老班章”字樣，正品保證。

在壓制工序中就與茶餅緊壓黏結(jié)，難以假冒仿造，是茶餅身份的證明。

采用紅色棉紙包裝，防潮袋、鐵盒、禮袋相隨。贈人也很體面。

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陳年普洱茶，三分靠品質(zhì)，七分靠倉儲。不僅茶葉底子要硬，制作工藝更是不能落下。

珠三角地區(qū)因溫度高、濕度大，在這些地區(qū)存放轉(zhuǎn)化速度快，所以一直是普洱茶藏家的存放首選。

這批茶生產(chǎn)后一直封存在東莞專業(yè)干倉陳放。

倉內(nèi)空調(diào)、除濕器等設(shè)備一應(yīng)俱全，保持通風(fēng)透氣、清爽無雜味的環(huán)境。

夏季溫度控制在35℃上下，秋冬控制在10~25℃，梅雨季節(jié)還要把濕度控制在70%以內(nèi)。

專業(yè)的茶倉使得其在12年的時光中，得到很好地轉(zhuǎn)化。

拆開包裝，細(xì)細(xì)嗅香，能感受到歲月在它身上留下的滄桑和印記。

細(xì)嗅干茶，茶香氣息撲鼻而來，熟木樟香，醇郁迷人。

葉底完整，呈紅褐色，細(xì)嫩柔軟。

條索肥嫩、緊結(jié)，適度松緊易撬。

一口下去盡是醇厚穩(wěn)健，細(xì)膩，絲滑，充滿豐富的層次。

齒頰間有余香，茶氣強(qiáng)而身心愉悅，這便是老茶的魅力。不顯山、不露水，卻充實而有張力。

本著“茶以健康為本”的理念，這款茶由專業(yè)測試機(jī)構(gòu)英格爾檢測，未檢測出農(nóng)藥殘留及其他有害物質(zhì)。

多項指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)，可以放心飲用。

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班章的茶，典型特征就是它的“霸氣”！

撬開一小坨，放入壺中，香氣被熱氣激發(fā)出來，濃郁清晰，富有層次和變化。

先是老茶的陳香，略帶花香，香氣純正，無雜味，香氣馥郁悠遠(yuǎn)。

然后是茶湯，入口清冽中帶微微苦感，隨即轉(zhuǎn)為花香蜜韻，陳香伴隨，湯感順滑不經(jīng)意間就滑入喉嚨。

“茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來”

同道中人登門拜訪，自然要煮上一壺茶為其接風(fēng)洗塵。

一壺好的普洱，更能彰顯主人風(fēng)雅氣節(jié)。

功夫到了，自然有醇香。