陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 山頭 2022年易武正山古樹春茶多少錢一公斤?

2022年易武正山古樹春茶多少錢一公斤?

前些天,茶友“漫”給懂茶帝發(fā)來了一款普洱茶(圖片附后),并且問了一個問題:“包裝上就寫著易武正山大樹茶,其它的啥也沒有,我想知道這是易武哪里的茶,品質(zhì)怎么樣?” “易武正山”的由來 “易武正山”,喜歡普…

前些天,茶友“漫”給懂茶帝發(fā)來了一款普洱茶(圖片附后),并且問了一個問題:“包裝上就寫著易武正山大樹茶,其它的啥也沒有,我想知道這是易武哪里的茶,品質(zhì)怎么樣?”

“易武正山”的由來

“易武正山”,喜歡普洱茶的茶友對這個名字不會陌生吧?可是,你知道易武正山是個什么山嗎?

其實,“易武正山”并不是一座山,是茶商創(chuàng)造出來的概念,以此來標示自己的茶是正宗的易武茶??梢哉f,它是整個易武茶區(qū)的泛稱,與正山小種的“正山”有異曲同工之妙。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

▲易武鎮(zhèn)鎮(zhèn)門

業(yè)內(nèi)有一種說法,易武正山其實是一個誤會的結(jié)果:臺灣的茶人在90年代中后期到易武做茶,易武有一個山頭叫做鄭家梁子,人稱“鄭山”或“易武鄭山”,傳來傳去卻變成了“易武正山”。后來這個說法越傳越廣,成了正宗易武茶的代稱。

但到了今天,易武茶早已名聲在外,易武一些名山大寨,也不再籠統(tǒng)地自稱“易武正山”了,而是用更具體的寨子的名字,例如:刮風(fēng)寨、薄荷塘、彎弓、銅箐河。只有一些不太知名的茶區(qū),才繼續(xù)沿用“易武正山”的說法;或者一些外地仿冒的茶品,盜用這一說法。

易武茶農(nóng)小杜告訴小懂,當(dāng)?shù)厮^的“易武正山”主要是指易武街、三合社村、田壩村、易比村一帶,但現(xiàn)在也有一些客戶要求他們在餅紙上不要用“易武正山”,而是用具體的村名,例如“易武易比”、“易武三合社”。

▲易武的山(易武街附近)

所以,現(xiàn)在標明“易武正山”的茶,可以說是魚龍混雜,其中有一些茶還是不錯的,但也有很大一部分是濫竽充數(shù)、以次充好的,甚至是易武以外的。大家在選購易武正山茶的時候,一定要注意分辨哦!

說完易武正山,我們在回來看看茶友“漫”這款易武正山(見下圖)。小懂專門請教了西雙版納制作、研究普洱茶17年的資深人士鄧愛軍老師,以下是老師的分析:

▲茶友“漫”的茶,茶湯為第三泡

這款茶從葉型上來看,的確是易武茶區(qū)的,易武茶區(qū)的轉(zhuǎn)化是非??斓模@款茶的湯色也比較符合。

但是沒感覺這款茶有多大的樹齡,更像是易武街邊的臺地茶,采摘都比較標準的。易武的古樹都采摘一芽三葉到一芽五葉的。

這款茶很明顯屬于機械殺青的,一般古樹茶都是手工殺青的。機械殺青的茶葉,表面比較均勻一致,很少紅變,幾乎沒有糊點。而手工殺青的茶往往有較明顯的紅變和糊點。

當(dāng)然,小懂要補充的是,以上只是就這款茶的分析,并不是說手工殺青一定比機械殺青好,機械殺青和手工殺青各有優(yōu)劣,無所謂對錯。關(guān)于殺青方法的區(qū)別,咱們以后再專門討論哦!

茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。 http://6h4g3f.cn/141071.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: ci187130

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部