易武(古稱曼撒)茶區(qū),是西雙版納的古六大茶山之一,而落水洞,就是易武茶區(qū)這頂桂冠上最光彩奪目的寶石。
落水洞,屬于勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會,海拔高一千四百余米。氣候溫?zé)岫嘤?,土壤層肥沃深厚,而且透氣性好,有機(jī)質(zhì)含量高。落水洞原名曼落,因?yàn)檎又杏袀€很大的洞,與寨子附近的河流相連通。地勢之差使得就算常年下雨洞中的水也不會溢出。后來,村民為了安全考慮,用土石掩埋了大洞,但不管降下多少的雨水,都還是會被落水洞盡數(shù)吞沒,半點(diǎn)都不見溢出,于是寨子便被稱作落水洞。
落水洞的茶,茶盞中的湯色就猶如琥珀一般,透亮澄澈。茶香高揚(yáng)清馥,茶湯飽滿細(xì)膩,微澀,甜潤甘美,沁入感十足,生津極快,喉韻持久。
要是以美人來形容古樹茶,那落水洞,絕對是在如云的美人之中也不會輕易被掩埋了風(fēng)華的絕代佳人,它獨(dú)特的山野蜜香,輕柔甜潤的口感,讓人見之忘俗,心曠神怡。
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