香椿林古樹(shù)茶，顧名思義，是因一片香椿樹(shù)而得名。普洱茶的名字，總是來(lái)得這樣的隨意，卻又顯得更為灑脫而率性。透過(guò)茶名，我們亦能體會(huì)到云南當(dāng)?shù)厝嗣竦闹彼c純樸。

香椿林，屬于易武茶區(qū)里生態(tài)環(huán)境保存得最好的茶地之一。四心堂今年做的香椿林古樹(shù)茶，采自樹(shù)齡百年以上高大古樹(shù)的鮮葉，經(jīng)過(guò)萎調(diào)，以純手工炒制、揉捻而成。在香氣、回甘、口感的層次等綜合性上，均屬易武茶區(qū)普洱茶里的佼佼者。

然而，因?yàn)榈靥幤?，?dāng)?shù)貎H十幾戶(hù)茶農(nóng)，加之古樹(shù)稀少，所以產(chǎn)量少的可憐?？诟屑?xì)膩和湯色純凈，香椿林古樹(shù)茶的高品質(zhì)，令很多人趨之若鶩。而如此少的產(chǎn)量，造成了物以稀為貴，眾人哄搶的現(xiàn)實(shí)。因此，每當(dāng)茶季開(kāi)采，很多人驅(qū)車(chē)千里，不辭勞苦地蹲守荒山數(shù)周，只為一茶。

香椿林古樹(shù)茶金黃透亮的湯色，令人迷醉，而其悠長(zhǎng)的茶香，猶如空谷開(kāi)放的幽蘭，在杯盞間凝聚，連綿不絕。細(xì)品香椿林，來(lái)自蠻荒的清冽茶氣自唇齒、過(guò)咽喉，順流而下，直至肺腑，迅速的回甘并伴隨著兩頰的生津，茶湯不苦不澀、無(wú)須刻意吞咽，舌面即有清涼、潤(rùn)滑的體驗(yàn)，口感飽滿(mǎn)而富有層次感。

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更為令人驚喜的是，作為今年的春茶，它在口感上，并沒(méi)有新茶的青澀，而卻更為醇厚柔和，滑潤(rùn)細(xì)膩。這款茶，不論是口感愉悅之體驗(yàn)，還是身心放松的感覺(jué)，都讓人欲罷不能，仿佛置身紅塵滾滾，歷經(jīng)滄海桑田，只不過(guò)是為了等待它的到來(lái)。氣定神閑間，閉目蒲團(tuán)，此刻，世間唯有茶與禪，一切喧囂與煩惱，已被關(guān)在門(mén)外