陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 山頭 2022年情深所至 唯有銅箐河古樹(shù)春茶

2022年情深所至 唯有銅箐河古樹(shù)春茶

對(duì)一個(gè)真正愛(ài)茶人而言,最深之情或許并非僅是杯中那一芽一葉,更多的是對(duì)一方水土一方人所傾注的心血與情感,不論是用腳步丈量過(guò)的山山水水,還是用雙手觸摸過(guò)的一草一木,又或是這途中所遇的人和所經(jīng)歷的事…

對(duì)一個(gè)真正愛(ài)茶人而言,最深之情或許并非僅是杯中那一芽一葉,更多的是對(duì)一方水土一方人所傾注的心血與情感,不論是用腳步丈量過(guò)的山山水水,還是用雙手觸摸過(guò)的一草一木,又或是這途中所遇的人和所經(jīng)歷的事,無(wú)處不是因?yàn)閻?ài),所以深?lèi)?ài)。很多年以后,再稀世的茶品都將在一壺一杯間化為煙云,唇齒間屬于物質(zhì)的愉悅終將化為無(wú)形,唯有那些漫漫尋茶路上關(guān)乎山水人文的記憶,深入骨髓與肺腑,揮之不去,且歷久彌新!

做易武茶的幾十年里,因茶結(jié)緣,但每年茶季牽引著我們的卻是這方山水草木和人情溫暖,每到這個(gè)時(shí)候總想著要去茶山走走,即便這些茶山已然走過(guò)了無(wú)數(shù)回,特喜和山里的鄉(xiāng)親們喝喝酒吹吹牛,聊聊山里和山外那些若有若無(wú)的事,至少于我而言這是再美好不過(guò)的體驗(yàn)。

這幾十年間我們幾乎踏遍了易武的各村各寨和各座知名茶山,如果說(shuō)每處名山微產(chǎn)區(qū)茶品的口感特征和品飲價(jià)值各有千秋難分伯仲的話,那屬于地理范疇的偏好卻現(xiàn)實(shí)地存在且溢于言表,其中尤以銅箐河為甚。

銅箐河,這個(gè)我已記不清走過(guò)多少回的美麗地方,保有目前易武各大茶山中最完整的原生態(tài)體系,有著一條我稱(chēng)之為絕對(duì)達(dá)到高端旅游級(jí)別的溪流森林景觀帶,前往銅箐河茶山須從中山上寨與下寨間的一座小橋邊入山,如若行至水窮處全程約十公里,單程步行需要5-6小時(shí)(整個(gè)銅箐河茶區(qū)沿著溪流走勢(shì)分布在中段至與刮風(fēng)寨的茶坪地一山之隔的山上,抵達(dá)溪流源頭的茶地普通的步行需要5-6小時(shí))。溪流兩岸峭壁環(huán)伺、密林掩映,任何季節(jié)的任何時(shí)段都有著讓人迷戀的景致。

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溯溪而上是目前到達(dá)茶山的唯一途徑,沿著銅箐河谷道攀登古茶園,溪流兩岸峭壁環(huán)立,密林掩映,古茶樹(shù)依山崖而生,間雜各種樹(shù)木竹林,陽(yáng)崖陰林,草木鮮香,入心入體。令人行路難,卻身感心悅,去過(guò)此地的茶人,無(wú)不留戀這潺潺流水,絲絲蟲(chóng)鳴,古樹(shù)陽(yáng)光。此乃大自然之幸亦是萬(wàn)千愛(ài)茶人之幸也!

人跡罕見(jiàn)、與世隔絕的原始自然環(huán)境下生長(zhǎng)的銅箐河古茶樹(shù),憑借得天獨(dú)厚的氣候、土壤、水分,不斷積蓄茶葉的內(nèi)含物質(zhì),加之與森林古木混生,漫射光環(huán)境下的古茶樹(shù)順勢(shì)如風(fēng)。肥碩的芽葉,纖長(zhǎng)的梗,無(wú)不展現(xiàn)其蒼勁的外貌,輕嗅干茶帶有野花香,野性奔放外觀狂野難馴。入口狂野的茶韻清洌而純粹,湯感清晰、細(xì)膩、醇潤(rùn)、柔和,唇齒間幽幽的山雨林風(fēng)飄蕩,荒蕪、幽靜、室外跳躍之感悠然而生,俯瞰整個(gè)易武茶區(qū)難有與之媲美。

銅菁河猶如其名,“銅”代表此地茶葉錚錚鐵骨般霸氣的滋味,“菁”是“翠竹古木重生的山谷”,形容它的生長(zhǎng)環(huán)境尤為貼切。

沉穩(wěn),厚重,卻又桀驁不馴。

銅箐河有它十足的茶氣,同時(shí)具有刮風(fēng)寨的高揚(yáng)香氣,彎弓古樹(shù)的優(yōu)質(zhì)湯感,原始國(guó)有林的韻味。

銅菁河普洱毛茶辨識(shí)度極高,由于茶樹(shù)分枝密,分枝級(jí)數(shù)較多,在茂密的原始森林保護(hù)下同慶河的茶葉接收光照度不同于其他茶區(qū),所以它的色澤墨黑油潤(rùn)有光澤,條索也比較粗壯。外觀漂亮,條索直硬。

在原始生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境下,銅箐河的茶根深冠大,茶葉葉片肥大,纖維質(zhì)豐富,制成的毛茶膠質(zhì)多,最大的特點(diǎn)是‘野’,喝完之后生津爆發(fā)力極強(qiáng),嘴巴里面立即感覺(jué)水汪汪的,甜甜的,湯厚水甜。讓你每一口都感覺(jué)到野韻的美妙,緩緩而來(lái)的是十足長(zhǎng)久的生津,清甜,細(xì)膩。

銅箐河屬于原始國(guó)有林,茶樹(shù)與森林混生,周?chē)L(zhǎng)著高壯的林木,它們形成了自己的生物圈,在深山秘境中靜默。香氣馥郁持久,帶有原始森林的氣息,湯感厚實(shí),帶有特有的野味,喉韻深遠(yuǎn),舌?及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈持久,極富有飽滿度與層次感,穿透力強(qiáng)勁。入口狂野的茶韻清洌而純粹,湯感清晰、細(xì)膩、醇潤(rùn)、柔和,品飲間猶如置身于幽幽的密林中,內(nèi)心荒蕪、幽靜。

強(qiáng)烈的山野氣韻貫穿整個(gè)品飲過(guò)程,描述起來(lái)似乎有些矛盾,但在銅箐河上,確實(shí)可以喝到易武的細(xì)膩水路和馥郁花蜜香,也能喝到充滿原始野性的森林寬廣氣韻,完美結(jié)合,層次豐富,韻味持久,獨(dú)特的山野花香很具有辨識(shí)度。

我們之所以一次又一次不畏艱辛地行走在銅箐河的山水間,與其說(shuō)是因?yàn)閷?duì)這款茶的高度喜愛(ài),還不如說(shuō)是對(duì)這個(gè)地方的由衷癡戀。那夢(mèng)幻詩(shī)畫(huà)般的潺潺流水,那遮天蔽日的原始林木,那透過(guò)樹(shù)枝投射在石頭水面上的陽(yáng)光,還有那些前人留下的巨大古茶樹(shù),無(wú)不讓人心生眷戀......

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作者: ci187130

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