在易武、瑤區(qū)、勐伴這片廣袤無垠的森林茶山之中,有著一顆顆璀璨的明珠。圖片它們是薄荷塘、哆依樹、茶王樹、白茶園、銅箐河、百花潭、天門山、一扇磨、香椿林、三家寨、金廠河、龍?zhí)扼?、麻黑、落水洞……等等?/p>
此前,我們也和大家簡單交流過薄荷塘、哆依樹、茶王樹、天門山、銅箐河、百花潭、一扇磨、麻黑、落水洞、曼秀及高山。
今天我們就聊聊今年橫空出世的新貴——蟒蛇箐
云南人起名字向來沒那么多講究,所以顧名思義蟒蛇箐就是老百姓偶遇蟒蛇吞食野生動(dòng)物的地方,整片茶園與原始森林融為一體。
瑤區(qū)鄉(xiāng)北面群山環(huán)繞,海撥1400米左右常年氣溫19℃左右,這里有遺留下的至今己有上百年的古樹茶。
以苗舊寨蟒蛇箐為首沿龍巴舊家河順流而下至南賽河再到王四老寨一帶都分布著這種高桿古樹茶。
數(shù)量以苗舊寨蟒蛇箐最多,大多分布在蟒蛇箐河邊較陡的地方,以前沒有人管理,直到后來易武茶逐漸出名,才逐漸被人發(fā)現(xiàn)。
蟒蛇箐其行政隸屬與銅箐河、百花潭一樣,均屬瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),位于瑤區(qū)鄉(xiāng)西北面,茶園由苗舊寨、八家二個(gè)村民小組,八、九、十戶人家管理。
前往蟒蛇箐茶園,從苗舊寨需沿水路趟河涉水步行一個(gè)多小時(shí)方能到達(dá)。其海拔約1400米左右,常年氣溫19度左右,這里群山環(huán)繞、山勢陡峭、路之難行。
整片茶園與原始森林融為一體,植被覆蓋極高,常有蟒蛇出沒,隨之后人們將此茶園稱之為蟒蛇箐,聽其茶名確為陰森。
因茶園植被覆蓋率高,土質(zhì)肥沃,茶樹與其它樹木共生,使得蟒蛇箐茶品除了具有易武茶香揚(yáng)水路這個(gè)基調(diào)外,更多了強(qiáng)烈的山野氣韻,力度強(qiáng)勁。
當(dāng)你靜品蟒蛇箐時(shí),一杯茶湯入口,片刻既能感受到由喉間引起的茶氣穿過口腔直沖鼻腔。
茶湯厚滑飽滿,湯質(zhì)醇潤;水路婉轉(zhuǎn)綿柔,但又沒有薄荷塘、哆依樹、白茶園來的細(xì)膩;
入口輕微口澀,轉(zhuǎn)化迅速,回甘生津隨之而來,而且生津比回甘來的更快更強(qiáng)烈,回甘甜度高,喉韻深,給人喉部絲絲清涼甘冽之感。
茶湯柔滑香揚(yáng),花果香明顯,掛杯持久,平衡度好,沉于茶湯之中的山野氣韻有明顯的沖擊力。
瑤區(qū)瑤族鄉(xiāng)北面群山環(huán)繞,最高海拔1400米左右,常年氣溫19?C,森林原野覆蓋,非常適合茶樹生長。
探訪蟒蛇箐的大樹圍古茶樹的路,和百花潭一樣,需要沿著蟒蛇箐河爬山涉水才能到達(dá)。
由于歷史原因,沿河兩旁低洼處生長的茶樹多被砍伐,只有牛耕不到,人難攀爬的大樹圍古茶樹意外地留存了下來。
這更像是物競天擇的生存法則在人和自然之間的作用和真實(shí)演繹。
如今蟒蛇箐大樹圍古茶樹散狀分布在原野森林所覆蓋的蟒蛇箐河兩岸較陡的地方,如同珍珠撒落在森林的懷抱,更顯珍貴和價(jià)值。
茶湯入喉,甜潤當(dāng)先,細(xì)膩而順滑;伴隨著山野氣息奔涌而來;苦澀感幾乎是一閃而過,喉韻遼闊而深遠(yuǎn),曼撒茶特有的高級感,穿透力極強(qiáng)。
茶湯油潤度也同樣讓人印象深刻。17,18泡后仍然可以油光閃閃,非常霸道迷人的一款茶!
蟒蛇箐茶的香是獨(dú)特的花果香,干茶蜜香,湯水含香,入口有輕微苦澀,化得快,回甘生津隨之奔涌而來,很強(qiáng)烈,回甘甜度高。茶湯厚滑飽滿,有膠質(zhì)感,野性足,水路細(xì)膩柔軟,喉韻很深,尾水喉嚨還有絲絲清涼感,很舒服。
第一泡過后,掛杯香很明顯,茶湯質(zhì)地柔滑,苦與澀在易武茶里面確實(shí)算是比較重的了,苦澀化開的速度非常快,回甘由喉嚨開始,一直持續(xù)到尾水,舌根及喉嚨都是甜的,水路細(xì),滑,厚,甜。
苦澀化開之后能夠感受到明顯的生津,生津來的比回甘更快些,茶湯是比較飽滿的。
更為抓人的是那沉于茶湯之中的山野氣韻,這樣的氣息是極具沖擊力的,這種沖擊力一直持續(xù)到十余泡之后。
而喉嚨間的甘冽與茶湯中逐漸釋放的野花蜜香深吸一口氣,喉嚨能感受到一陣陣涼氣。
喉嚨泛起甘甜,持續(xù)多泡以后,也不掉水,又甜又滑潤,讓人很享受。
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