每一壺好茶，都是那一片片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。如果在存放上出現(xiàn)問題，就會(huì)給這片“凈土”帶來污染，所以想喝好茶不僅選對(duì)茶很重要，會(huì)存茶也非常重要。今天我們就來給各位茶友們介紹介紹普洱茶的存放方法。

影響存放的因素

品質(zhì)再好、升值空間再高的普洱茶，如果你的保存方法不當(dāng)都是白搭，所以一定要懂得正確的存放方法。存茶還要對(duì)癥下藥，根據(jù)影響存放普洱茶的因素來選擇存放方法，知己知彼方能百戰(zhàn)不殆。

①溫度：太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。

②濕度：濕度過高，容易讓茶葉發(fā)霉變質(zhì)；濕度過低，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。

③生活異味和工業(yè)異味。

④光線：陽(yáng)光會(huì)使茶葉發(fā)生氧化，使茶葉變色、變質(zhì)。

⑤濕倉(cāng)陳化：濕倉(cāng)容易大量滋生霉菌，茶表面有可能產(chǎn)生過霉變，結(jié)塊嚴(yán)重。這樣的茶，經(jīng)過干倉(cāng)退倉(cāng)后，茶表面黯淡無光澤，嗅干茶，“嗆”的感覺明顯，茶葉中本該保留的成份卻損失殆盡。

多，怎么存？

如果是以投資為目的或者是一位茶迷大量囤積，這里我們也給出一點(diǎn)小竅門，也可以提高茶友家庭存放時(shí)的品質(zhì)追求：

“陶缸堆陳法”

取一個(gè)廣口陶缸，將老茶和新茶摻雜置入缸內(nèi)，有包裝的最好拆開，以利陳化，缸口要用木板、棉布覆蓋，使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個(gè)微形茶倉(cāng)，讓老茶的茶菌在一個(gè)適合順利繁衍到新茶上的生長(zhǎng)環(huán)境，且讓新茶的茶氣刺激老茶，達(dá)到新舊并新，陰陽(yáng)互補(bǔ)的效果。

竹箬包裝離地存放

存放環(huán)境要避免陽(yáng)光直射、溫濕度適中、無異味。如果是少量的話，可以直接擺放在你的書架上保存。

紙箱存放

用自封袋把茶葉封起來存放在紙箱里，這種方法省時(shí)省力又省錢。紙箱要離地放置，可以放在書柜上或者搭個(gè)簡(jiǎn)易架子，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區(qū)，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可盡量避免接觸水。

大罐子存儲(chǔ)

根據(jù)自己存茶的量準(zhǔn)備幾個(gè)大的紫砂缸，每餅茶保留包裝（也可用自封袋封好）放在紫砂缸里。無論多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。每款茶之間的香味不盡相同，如果兩款茶直接親密接觸，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致兩款茶的香氣不純。

少，怎么存？

（1）一般家庭存放普洱茶量都不會(huì)很多，所以存放也會(huì)容易一些。我們可以準(zhǔn)備一些小罐子（紫砂罐或瓷罐、錫罐都可以），最好每款茶一個(gè)小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽(yáng)光直射和受潮。

（2）將茶餅整片拆為散茶，置入半斤、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐)，靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏?，中央氣?qiáng)?！安铓庹{(diào)和法”處置可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

（3）如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里或者自封袋里，只要不受陽(yáng)光直射，環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等。

生普熟普要分開存

普洱生茶和熟茶必須要分開存放。因?yàn)樯蘸褪炱諢o論在品質(zhì)上還是風(fēng)格上都是截然不同的，一起存放容易串味，難以獲得純正自然的香氣。

首先是香氣上的差異：生普多為毫香、清香、栗香、荷香、陳香；熟普多為參香、棗香、陳香、豆香、樟香。

然后是葉底顏色的不同：在陳化過程中，生普會(huì)從嫩綠變化成黃褐色或者紅褐色；而熟普會(huì)從紅褐色逐漸變?yōu)榘岛稚蛘吆谏?。如果存放在一起，散落的茶葉會(huì)混在一起，飲用時(shí)茶葉葉底“花”了，會(huì)影響茶葉價(jià)值和口感。

喝老茶需要醒茶，醒茶之后的老茶口感會(huì)更醇厚。將老茶提早一個(gè)月撬散放置在有很好透氣功能的紫砂罐中，能夠起到醒茶的效果。

存放普洱茶的注意事項(xiàng)

必須干倉(cāng)陳化

干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，雖轉(zhuǎn)化較慢，但能保持普洱茶的真性。

溫度不可驟然變化

溫度變化太突然，會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。

避免雜味污染

大量存茶放在單獨(dú)的存放環(huán)境，保證無異味侵?jǐn)_。家庭存茶，要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間、化妝品、肥皂洗衣粉，以及吸煙環(huán)境。

避免日曬風(fēng)吹

盡量避光存放，減少?gòu)?qiáng)光線對(duì)普洱茶的影響，還必須要注意的是不能將茶葉放置在風(fēng)口處，否則茶氣會(huì)被吹走、茶味吹散，飲用起來淡而無味。

利用竹箬包裝

這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶在后發(fā)酵時(shí)，過濾雜味以確保清純的功效。

注意茶齡壽命

普洱茶的年代壽命，到底是六十年還是一百年到目前還沒有準(zhǔn)確的定論，一般只靠品茗者直覺判斷其陳化的程度。

濕度適中

濕度以人為控制為主，年平均濕度不要高于75%，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

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