碎銀子普洱茶是中國(guó)茶的一種,它的沖泡和其他茶類(lèi)基本一樣，都有備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過(guò)程。但是在細(xì)節(jié)上仍然和一般茶有一定區(qū)別。下面，小編與大家分享如何沖泡出更好的普洱茶。

最佳方法：

置茶量：可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學(xué)者最好選用玻璃杯煮壺。因?yàn)槠溆捕群湍芤?jiàn)度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好。

普洱茶沖泡的用水和水溫：

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用水原則上應(yīng)選用軟水，最佳選擇是純凈水；水溫要求以100℃的沸水為佳。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。

潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。

沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當(dāng)中請(qǐng)客人分享。

一般泡法（最簡(jiǎn)單）

就是我們一般喝普洱的沖泡方法，但要求水溫要高，至少不低于90度，能用100度的水溫更好，這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用，開(kāi)始茶湯較淡，后來(lái)越泡越濃，多次沖泡后還香味實(shí)足。

清水煮法（最?lèi)芤猓?/p>

玻璃煮壺，看著翻騰水花，聽(tīng)著噗噗響聲，欣賞著茶湯的淡淡濃濃，好不愜意。當(dāng)然用其他器具翥都可以，只要是沒(méi)有異味就行了。煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了，時(shí)間太長(zhǎng)也不好。

咖啡機(jī)蒸法（最死磕）

小編認(rèn)為這是偷懶方法，本身一般的咖啡機(jī)都可以茶和咖啡兩用，以蒸咖啡的方式去蒸，用蒸汽水澆到茶上最后變成茶湯，因和水分離，因此湯色純凈，晶瑩透亮，如紅寶石一樣剔透，更加動(dòng)人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數(shù)少還可以留到第二天再蒸，香味如初。