陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁(yè) 喝茶 普洱茶水混濁是怎么回事?

普洱茶水混濁是怎么回事?

我們?cè)谄疯b一款普洱茶時(shí),常會(huì)說(shuō)及普洱茶湯色,以濃亮鮮艷透明為上,以渾濁不堪為下。那普洱茶湯色為何渾濁呢?小編為您解析其中6大原因! 有時(shí)候我們沖泡普洱茶的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁,有可能是芽頭居多…

我們?cè)谄疯b一款普洱茶時(shí),常會(huì)說(shuō)及普洱茶湯色,以濃亮鮮艷透明為上,以渾濁不堪為下。那普洱茶湯色為何渾濁呢?小編為您解析其中6大原因!

有時(shí)候我們沖泡普洱茶的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁,有可能是芽頭居多,茶葉顯毫,也有可能是茶多酚與空氣接觸氧化,以致茶湯容易變色,還有可能是普洱茶餅制作過(guò)程中附著的雜質(zhì),沒(méi)有清理干凈等原因。

?:普洱春茶芽頭居多,茶葉上的絨毛較多、也就是通常說(shuō)的顯毫居多。

?:普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時(shí)欣賞湯色及品味,主要從色度、亮度、清濁度等方面。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

?:普洱茶餅制作過(guò)程中附著的雜質(zhì),沒(méi)有清理干凈,在揉茶過(guò)程中被揉進(jìn)茶條里。

?:撬茶時(shí)撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末較多,沖泡過(guò)程中普洱茶的泡法,沖水太快導(dǎo)致??梢愿倪M(jìn)撬茶手法,不要太多碎茶末,茶湯沖水時(shí)不要過(guò)快,且不要直接沖擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下,從而避免以上情況。

?:可能處于發(fā)酵期中。在條件適合的情況下也會(huì)有集中發(fā)酵的時(shí)候,這時(shí)候的普洱茶的泡法沖起來(lái),就會(huì)比較渾濁。就好象熟茶在渥堆發(fā)酵的過(guò)程中突然被拿出來(lái)沖泡,也會(huì)有渾濁的情況。因?yàn)榫?lèi)大量的繁殖,茶正處于轉(zhuǎn)化過(guò)程,所以會(huì)渾濁,如果再放一放,滋味應(yīng)該有更大的變化。

?:俗稱(chēng)冷后渾、乳凝,普洱茶湯濃,冷卻后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾湯現(xiàn)象,拿起杯晃動(dòng)時(shí),有一些象絲絡(luò)狀的物質(zhì)在飄浮著,還有一種說(shuō)法:品質(zhì)越好的普洱茶出現(xiàn)這種現(xiàn)象的可能性極大,再加熱后茶湯又會(huì)轉(zhuǎn)變清透。

茶中網(wǎng)

古樹(shù)茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買(mǎi)請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

上一篇

作者: ci187130

為您推薦

發(fā)表評(píng)論

郵箱地址不會(huì)被公開(kāi)。 必填項(xiàng)已用*標(biāo)注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時(shí)間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部