疫情防控

小舉動大防護(hù)不松懈

疫情防控一二三

一戴

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

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戴口罩

二勤

勤通風(fēng)勤消毒

三減少

減少聚集減少會餐減少外出

從2020年新冠疫情初起，長期抗疫或“疫情常態(tài)化”也已經(jīng)成為大眾認(rèn)知。如何做好預(yù)防措施？除了少出門、少聚集、多加強(qiáng)鍛煉以外，喝茶有用嗎？

聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織（WHO）在非典流行期間提出10種可以預(yù)防發(fā)生非典的食物，其中就包括茶葉。

01

抗氧化的茶多酚

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，茶葉中含有的茶多酚（尤其是兒茶素類）、氨基酸（尤其是茶氨酸）、生物堿（咖啡堿、可可堿、茶堿）、維生素（C、E、B族等）、糖類、礦物質(zhì)元素等多種營養(yǎng)與功能成分，確實具有促進(jìn)人體新陳代謝、提高免疫力、抵御不良環(huán)境的作用。

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。有實驗研究顯示，茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能遠(yuǎn)超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質(zhì)。另有實驗結(jié)果表明，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)多倍。

茶的這種殺菌和抑菌作用比咖啡強(qiáng)。正是由于喝茶一方面能夠改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)、促進(jìn)有益細(xì)菌生長，另一方面又能夠抑制許多腸道有害細(xì)菌的生長，因此許多國家都建議過民眾以飲茶的方式預(yù)防和治療腸道疾病。

02

增強(qiáng)免疫力

氨基酸是什么？茶葉沖泡時會產(chǎn)生看上去混沌的茶湯，喝一口卻異常鮮爽，沒錯，如此鮮爽，就是里面的氨基酸成分，具體說是一種叫“茶氨酸”的氨基酸呈現(xiàn)的茶湯滋味。

“茶氨酸”是比較強(qiáng)大的，是幫助人體組建抗體蛋白的物質(zhì)，也是在增強(qiáng)免疫力中非常重要的一個環(huán)節(jié)。

在2003年非典（SARS）流行期間，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的Kamath報道了飲茶能提高人體的免疫功能。

他的研究結(jié)論是由于茶葉中的茶氨酸含有先成物乙胺（一種非肽抗體），它可以活化血液γδT細(xì)胞參與對乙胺再度出現(xiàn)時的記憶反應(yīng)，并可以產(chǎn)生免疫功能。他在研究中還將茶與咖啡進(jìn)行比較。結(jié)果是茶可以明顯產(chǎn)生這種免疫反應(yīng)，而咖啡不能產(chǎn)生。

茶氨酸是水溶性的，所以各種茶呈現(xiàn)的鮮爽度各不相同。陳年大紅袍湯色深橙或帶琥珀色，清澈明亮；香氣細(xì)膩深沉，呈現(xiàn)出木質(zhì)香、梅子香等的陳香氣息；滋味潤滑、醇厚、甘甜、爽口，令人舒適愉快。

03

有助于降脂助消化

茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內(nèi)積滯。

我們的城市暫時病了，但很快就會好起來，“疫”塵不染，靜待“疫”散，攜手同心，共克時艱，待到山花爛漫時，我們一起品茗祝福，共享這芳華盛世！加油長春！加油吉林！加油中國！

去表達(dá)想說的話，去貼近在乎的人

即使無法回到故鄉(xiāng)

但愿茶香能夠給予片刻心安

疫情還未結(jié)束，抗疫仍在繼續(xù)

源立茶愿為這場“倒春寒”送去溫暖

讓源頭好茶

成為疫情時代的一份安全感

助力這場艱苦的戰(zhàn)斗

共同期待光明的降臨