有些味道,是無法替代的,嘗過一次后,就會(huì)印刻在味覺的記憶中,待下一次再遇見時(shí),能夠喚醒沉睡的味覺記憶;有那么一座山是茶人心中的圣山,無論茶江湖的風(fēng)浪如何巨大,它依然“屹立不倒”;那座山,便是布朗山的“鎮(zhèn)山之寶”——老班章,普洱茶江湖中的茶王。
老班章始建于1476年,是一個(gè)以哈尼族為主的少數(shù)民族聚集村寨。老班章所在地海拔1700米至1900米,一年只分旱、雨兩季,雨季雨量充沛,終年多云,所謂“高山云霧出好茶”,老班章的普洱茶氣剛烈、厚重醇香,為普洱茶中極品。因而,老班章茶自近年普洱風(fēng)潮興起之后,便以“王者”、“茶王”、“班章王”之名,在所有普洱愛好者心中占據(jù)了王者之位。
可能很多茶友對(duì)老班章的印象,停留在“霸氣”,但霸氣具體是什么呢?或許十個(gè)人有10種看法,其中可能對(duì)老班章茶霸氣最大的誤解就是苦澀重。
老班章古樹茶,我們說它霸氣,指的并不是苦澀霸氣,而是氣韻。簡(jiǎn)單來說主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,第一是喉韻產(chǎn)生的沉穩(wěn)聚團(tuán)的厚重感,第二是喝過之后茶氣的氣感帶來的遼闊感。好茶品氣韻,這也是為何好茶需要靜心品的原因。
《老班章·茶中龍象》,既有喬峰剛毅霸猛的俠士之氣,又有著淳和內(nèi)斂的溫潤(rùn)細(xì)膩,一口磅礴,一氣呵成!
芽壯條粗實(shí),湯稠滿盈香:
沖泡品飲《老班章·茶中龍象》時(shí),杯香中是沉穩(wěn)的花蜜香;咽下粘稠甘潤(rùn)的茶湯,一股帶著花蜜香的氣息,從喉嚨深處強(qiáng)勁噴涌而出,縈繞至整個(gè)口腔,唇齒間茶香濃郁。猛地一下讓人上至云端,呼吸間茶香久久不散。
厚重?fù)P氣韻,質(zhì)卓味濃釅:
湯質(zhì)甘潤(rùn)粘稠,一入口就被厚重有質(zhì)感的茶湯攻城略地;喉嚨清涼開闊感越發(fā)悠遠(yuǎn),霸猛的茶氣蔓延四肢百骸后,生津從兩頰緩緩襲來,回甘在舌尖蔓延,數(shù)秒后整個(gè)口腔清潤(rùn)香甜;斗轉(zhuǎn)星移間,將剛剛的霸氣用溫柔的方式,慢慢上升到甜美清潤(rùn)。不品老班章,不知茶氣之剛烈。
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