相傳神農(nóng)氏嘗百草中毒之后,經(jīng)普洱到達(dá)景谷大石寺腳下的原始森林中毒性發(fā)作,無(wú)奈隨手抓一把綠葉嚼咽下去,突然感覺(jué)全身舒服,精神煥發(fā)。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)這種野生的樹葉能有如此神奇的作用,便號(hào)令當(dāng)?shù)匕傩找浦苍耘?,這種野生的樹葉來(lái)食用,以保安康,并把它命名為“茶”。
傳說(shuō)只是民間一種美好愿望之體現(xiàn)。但小景谷鄉(xiāng)種植茶葉歷史悠久卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。據(jù)史載,早在咸豐年間,景谷鎮(zhèn)(今景谷鄉(xiāng))的民眾就在苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約1500畝,散生于箐邊雜樹林中。歷史上茶農(nóng)一直在采摘利用,加工,銷售??嘀裆绞侵牌斩璧脑a(chǎn)地之一。
清朝光緒末年,景谷鄉(xiāng)紀(jì)家村的前清進(jìn)士紀(jì)襄廷(名紀(jì)肇猷),棄官還鄉(xiāng),潛心研讀《茶經(jīng)》。紀(jì)襄廷生于清咸豐八年(1858進(jìn)士六品銜。他回鄉(xiāng)后,居住景谷鎮(zhèn)紀(jì)家營(yíng),目睹景谷山脈重重、農(nóng)田稀少,每年谷米所出不敷食用。經(jīng)考察,以景谷的氣候,土質(zhì)之宜于種茶,并向外選購(gòu)種籽,先于陶家園試種百株,復(fù)于塘房山續(xù)種數(shù)十萬(wàn)株,精心培植,數(shù)年之后蔚然成林,可供采摘。并以栽出者資為觀摩,廣范倡導(dǎo),資助開荒恢復(fù)老茶園和新植茶園。使景谷荒山變?yōu)椴枭?、景谷河兩岸形成茶區(qū),從昔日窮鄉(xiāng)僻壤,變?yōu)樯碳以萍?zhèn)。人民生活得以改善,地方文化得以發(fā)展。紀(jì)襄廷苦心倡導(dǎo)種茶,以富國(guó)利民之豐功偉績(jī),得到景谷當(dāng)?shù)孛癖姷膼?ài)戴和官方的贊譽(yù)。民國(guó)26年(1937)去逝后,人們?yōu)樗ㄔ炝艘蛔薮蟮膲災(zāi)?,紀(jì)襄廷墓位于景谷鄉(xiāng)紀(jì)家村西南部,距景谷街子約1公里,該墳?zāi)故冀ㄓ诿駠?guó)二十九年(1940年)全部土石結(jié)構(gòu)的八字造型,墓高8.8尺,寬6.6尺,長(zhǎng)9.9尺,墓門正中及兩側(cè)裝飾,由五塊大理石組成。有龍、獅、麒麟等吉祥物精美雕飾。墓地占地面積約一畝,原屬紀(jì)家花園。墓志銘上刻著:“景谷之茶衣食萬(wàn)姓,莊蹺而后見公一人”??梢姾笕藢?duì)他的平價(jià)之高,他興茶富民的功勞之大。事實(shí)上,景谷鄉(xiāng)正是重要的普洱茶原產(chǎn)地之一,為促進(jìn)普洱茶的發(fā)展功不可沒(méi)。
關(guān)鍵詞:苦竹山
云南的景谷自古時(shí)候便被稱為“勐臥”,傣語(yǔ)“勐”為地方;“臥”為井,意思為有鹽井的地方,素有“林海明珠,芒果之鄉(xiāng),佛教圣地”的美稱,同時(shí)也以盛產(chǎn)茶葉而聞名。景谷鄉(xiāng)是茶馬古道重鎮(zhèn),位于景谷縣城以北,距縣城41公里,當(dāng)?shù)厝朔Q它為“小景谷”。自光緒年間起,“小景谷”就成了一個(gè)新的茶葉集散地,每家每戶收茶賣茶,集市熱鬧非凡。一進(jìn)入“小景谷”,街道上彌漫著縷縷悠然茶香。在景谷大石寺腳下,有這樣一個(gè)擁有悠久的種植、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)茶葉歷史的地方,就連名字也頗具禪味,名叫苦竹山。
苦竹山位于景谷鄉(xiāng)政府東北,距離12公里,位于北緯23°23',東經(jīng)100°40',海拔2200米左右,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度,是云南著名的普洱茶原產(chǎn)地之一?,F(xiàn)存栽培型古茶園面積約1500畝,茶樹成片種植,長(zhǎng)勢(shì)較好,為小景谷茶區(qū)最優(yōu)質(zhì)的古茶園之一。
小景谷茶區(qū)已知的最大的兩棵茶樹都長(zhǎng)在苦竹山,而且相距只有一米,大茶樹長(zhǎng)在民居旁,最大一棵基部干圍1.47米,樹高9.6米,為苦竹山古茶園代表性植株。鄰近還有好幾棵略小一點(diǎn)的古茶樹,這幾棵茶樹長(zhǎng)勢(shì)都很好,每年都在產(chǎn)茶。
關(guān)鍵詞:苦竹山的品質(zhì)
苦竹山古樹茶屬于小景谷茶區(qū)茶質(zhì)較優(yōu)質(zhì)的一部分,其特征是:茶香高揚(yáng)、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長(zhǎng)的特點(diǎn),與易武茶品相近。
茶葉芽頭較肥壯,條索長(zhǎng),有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,回甘較好,湯質(zhì)尚飽滿。
苦竹山的茶,江湖中有種說(shuō)法是:“其柔不如易武,其剛不及布朗?!睋Q個(gè)角度我們也可以說(shuō)其:“剛而不烈,柔而不軟,恰到好處?!笨嘀裆揭云淙嶂袔偟娘L(fēng)格,含而不露、耐人尋味的個(gè)性,毫不遜色立于眾多的名山普洱茶。
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