薄荷塘普洱茶，也算是近幾年普洱茶界的新秀，雖然不像綠水塘那般“出道即巔峰”，但也一度因?yàn)樯衩氐耐庖潞拖∪钡漠a(chǎn)量而“一泡難求”。

其實(shí)，喝茶超過十年的普洱茶愛好者應(yīng)該知道，薄荷塘普洱茶并不是新興事物，在2008年以前，薄荷塘被當(dāng)作麻黑普洱茶來賣，在2009年到2013年的時(shí)候，薄荷塘被當(dāng)作刮風(fēng)寨來賣，基本上屬于“穿百家衣、吃百家飯、沒人要的孩子”，真正擁有自己獨(dú)立的戶口是從2013年開始。

為什么在2013年以前沒有薄荷塘普洱茶？

這首先要從薄荷塘的地理位置說起。薄荷塘，大范圍是屬于易武，確切點(diǎn)來講，薄荷塘隸屬于曼臘村委會(huì)，在曼撒古茶園范圍內(nèi)，但是由于曼撒古茶園和易武茶園存在歷史遺留問題，二者關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，有時(shí)候相互獨(dú)立，有時(shí)候又相互包容，所以造就了薄荷塘成為了“黑戶”的尷尬局面。

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另外，從薄荷塘的地理環(huán)境上來講。去往薄荷塘的道路，可謂是崎嶇驚險(xiǎn)，萬般艱難，而且路途遙遠(yuǎn)，機(jī)動(dòng)車輛無法進(jìn)入，只能選擇步行或者當(dāng)?shù)啬ν熊?，而這兩者的時(shí)速，往返薄荷塘，基本上是時(shí)間都在路上，沒有太多空閑的時(shí)間采摘茶葉。而且，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)，在下雨天，從來不敢去薄荷塘，所以，真正到薄荷塘的人是極少的。（附言一句：那些標(biāo)榜自己的薄荷塘普洱茶是“自己家的茶地”、“自己親自采摘”的宣傳者們，請(qǐng)先科普下地理知識(shí)好吧？要么就是誠心欺客。）

再者，從薄荷塘的茶區(qū)范圍來說。薄荷塘的茶區(qū)不大，薄荷塘古茶樹，雜亂無章地散落在原始森林中，是真正意義上的茶林混生。在薄荷塘原始森林里，“一類古樹”是一個(gè)被逐漸發(fā)現(xiàn)的過程，2016年前，薄荷塘的掛牌一類古樹有33棵，其中一棵因?yàn)檫^度采摘死了，剩余32棵，2016年又重新掛牌一次，加上死的那一棵（枯木逢春，發(fā)新芽了），一共50棵，最高的那棵古茶樹超過20米，而這50棵古茶樹，一個(gè)春茶季的產(chǎn)量大概是80公斤。所以，很多當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)不愿意為了這樣的小眾茶而冒險(xiǎn)。

薄荷塘

薄荷塘又是如何被人耳熟能詳?shù)哪兀?/p>

這源于2013年以后，當(dāng)普洱茶江湖里班章冰島易武等各類茶品不再神秘時(shí)，薄荷塘應(yīng)時(shí)而出，各路經(jīng)營者薄荷塘古茶樹的大肆宣傳，如今，薄荷塘已然與班章冰島齊名了，成為了普洱茶中的上品。

或許會(huì)有疑問，薄荷塘的茶樹這么少，值得大費(fèi)周折地投資管理嗎？其實(shí)，在薄荷塘，除了古茶園，還有一塊種植的茶園，這類后來種植的茶園，全部是小樹，相對(duì)方便采摘，因?yàn)橐苍诒『商?，所以也被成為薄荷塘普洱茶。由此也可見，并不是所有的薄荷塘普洱茶都是古樹茶，茶樹不同，?dāng)然，價(jià)格也相差比較大。（所以，特別說一句，出古樹茶的價(jià)買回來的薄荷塘普洱茶是真正的古樹茶嗎？）

薄荷塘

薄荷塘普洱茶為何價(jià)格能一路飆升？

首先，物以稀為貴，真正的薄荷塘古樹茶，數(shù)量少之又少。其次，上品的價(jià)值是由生產(chǎn)該商品的必要?jiǎng)趧?dòng)價(jià)值決定的，薄荷塘地處偏僻，鮮葉采摘較為困難。再次，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)決定，普洱茶山頭的價(jià)格都在漲，薄荷塘作為其中一員，不漲沒道理。最后，普洱茶溢價(jià)，作為薄荷塘普洱茶的經(jīng)營者，在宣傳和推崇薄荷塘?xí)r，常常冠以“神秘”，任何東西，一旦“神”了，就貴了。

薄荷塘就是這么個(gè)薄荷塘，其口感究竟如何呢？

薄荷塘古樹茶，干茶墨綠長梗，條索肥厚，厚實(shí)。湯色濃艷金黃，入口感覺不到絲毫的苦澀，水路細(xì)膩稠滑，香氣獨(dú)特，杯底馥郁花香轉(zhuǎn)為蜜香，融合于茶湯中，含在嘴里有種舍不得下咽的感覺?；馗噬?，連綿不斷，喉嚨里甘韻明顯持久，舌面及上顎有薄荷涼，給人感覺非常的柔甜，茶湯柔綿細(xì)膩，但是暗勁十足，茶氣較強(qiáng)，余韻持久，細(xì)品慢咽，喉韻深邃，口中甘甜可持續(xù)半小時(shí)以上。

薄荷塘古茶樹，雜亂無章地散落在原始森林中，是真正意義上的茶林混生。在薄荷塘原始森林里，“一類古樹”是一個(gè)被逐漸發(fā)現(xiàn)的過程，2016年前，薄荷塘的掛牌一類古樹有33棵，其中一棵因?yàn)檫^度采摘死了，剩余32棵，2016年又重新掛牌一次，加上死的那一棵（枯木逢春，發(fā)新芽了），一共50棵，最高的那棵古茶樹超過20米，而這50棵古茶樹，一個(gè)春茶季的產(chǎn)量大概是80公斤?！岸惞艠洹笔?00～200年之間的茶樹，且部分經(jīng)過矮化，樹高3米左右，大約2000棵，一個(gè)春茶季的產(chǎn)量大概是500～600公斤左右?！叭惒铇洹本褪欠N植的小樹茶，樹齡10年左右，一個(gè)春季的產(chǎn)量大概是一噸。對(duì)照這個(gè)產(chǎn)量表，再結(jié)合自己的薄荷塘的來源，可大概判斷自己手中的薄荷塘普洱茶的品級(jí)。

一山一水一味茶，獨(dú)特的生態(tài)成就獨(dú)一無二的薄荷塘。小隱隱于野，大隱隱于市，薄荷塘從1800米的深山一步步走上茶桌，于鬧市之中的一靜隅，被我們鑒賞品味，這是我們茶人的福份，且喝且珍惜。