緊壓茶在最開始的兩年內(nèi)，由于緊壓過(guò)程的加溫加濕加壓給茶品帶來(lái)的影響，其轉(zhuǎn)化速度會(huì)快過(guò)散茶（基于同樣原料制程的前提之下）。而三五年之后，當(dāng)緊壓茶品由于緊壓帶來(lái)的增速條件釋放殆盡后，散茶的轉(zhuǎn)化速度就會(huì)逐漸追上并趕超。不過(guò)緊壓茶畢竟經(jīng)過(guò)了一個(gè)散茶所未曾經(jīng)歷的加溫加濕加壓的過(guò)程，其與散茶的轉(zhuǎn)化方向會(huì)有所區(qū)隔。比如散茶茶質(zhì)在存儲(chǔ)過(guò)程中的逸散損失會(huì)大于緊壓茶，散茶的香氣就會(huì)不如同樣原料同等年份的緊壓茶。

對(duì)于緊壓茶而言，磚餅沱等不同形式本身并不會(huì)給茶品的轉(zhuǎn)化帶來(lái)明顯的不同。只是在過(guò)去制作沱茶大多選取級(jí)數(shù)較高、較為細(xì)嫩的原料，而磚茶則大多由偏粗老的原料制作，最后茶品轉(zhuǎn)化的不同往往來(lái)自于原料（毛茶）而非緊壓形制。

緊壓茶的單位重量也會(huì)影響轉(zhuǎn)化的效果。緊壓茶的單位重量越大，其中心距離表面的距離就越遠(yuǎn)，這樣一來(lái)茶品壓制完成后就會(huì)越難干燥，同時(shí)內(nèi)部的茶葉由于難以接觸氧氣會(huì)有轉(zhuǎn)化不足的問(wèn)題。因此過(guò)大的緊壓?jiǎn)挝恢亓浚ǔ^(guò)500g）是不利于茶品的后期轉(zhuǎn)化的。

緊壓茶的緊壓程度對(duì)于茶品的轉(zhuǎn)化也會(huì)有很大的影響，比如我們熟悉的鐵餅和泡餅，就會(huì)因其緊壓程度不同導(dǎo)致不同的轉(zhuǎn)化方向。一般而言，緊壓度越高，相對(duì)陳化速度較慢，但茶質(zhì)較易保存，陳化后易出花蜜香（但緊壓過(guò)度時(shí)，又容易出現(xiàn)茶心焦心現(xiàn)象）。若是緊壓度較低茶品相對(duì)松散者，則陳化較快，湯質(zhì)較滑，但香氣表現(xiàn)上會(huì)相對(duì)不明顯。

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