普洱茶的飲用和收藏存在哪些誤區(qū)?
作者&來(lái)源:南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2007-09-03 17:00:27
?并非越久越值錢
然而專家們發(fā)現(xiàn),當(dāng)前人們對(duì)普洱茶的飲用和收藏存在一些誤區(qū):
1、有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶,甚至于索取所謂的樟木香和荷香這種只有野生茶樹(shù)才有的香氣。其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。現(xiàn)市面上有部分賣價(jià)達(dá)幾百元的所謂“陳餅”,其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制,成本價(jià)僅為7~8元。
2、很多人認(rèn)為普洱茶通過(guò)收藏陳化可以賺大錢。其實(shí)個(gè)人在家庭收藏普洱茶難度不少。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)有很大的差異。茶葉有個(gè)特性是吸味,儲(chǔ)存普洱茶不能密封,要讓茶葉同空氣不斷接觸,讓其不斷氧化。但家庭收藏很難找到收藏茶葉十年八年無(wú)異味的位置。一但吸了煤油、香水等氣味便成廢品。
3、有人以為普洱茶年代越久越值錢,其實(shí)不然。上世紀(jì)70年代故宮倉(cāng)庫(kù)仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團(tuán)茶。茶葉評(píng)審專家們經(jīng)過(guò)泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶只有暗紅色的湯色,滋味全無(wú)。這是由于年份太久,茶葉已經(jīng)確實(shí)“陳化”得太過(guò)分了,已無(wú)飲用價(jià)值。
普洱茶,來(lái)自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù),秘境云南絕無(wú)僅有的古樹(shù)茶園,讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶
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