普洱茶是使用云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶的保鍵功效被越來越多的人熟知和認可,在喝茶時如何打開普洱茶成了茶友的難題。只有合理的打開茶餅,才不會導致普洱茶過于碎,影響飲用效果。
首先要準備以下工具、普洱刀。茶錐。如果沒有以上工具,建議用普通的墜子,過于鋒利容易傷到手。或者用竹簽。在購買緊壓普洱茶的時候建議和商家索要開茶餅工具。
錐子(普洱茶刀)很鋒利,注意不要傷到手。注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。如何打開普洱茶有兩種方法,這兩種方法使用的工具不同:
一、使用茶刀撬餅茶
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1. 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。
2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3.向上用力,把茶餅撬開剝落。
4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開
5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1. 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2. 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
3. 也可沿沱茶外沿剝撬
4. 沱茶就可以慢慢撬散了
提示:開茶餅需要用巧勁。使用茶道開茶餅的使用應該使用"撬動" 而不是使勁扎入茶內部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。
相信通過本文的介紹,大家對如何打開普洱茶已不再茫然了。
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