甘木古茶樹中仙
無量壽山修大千
無往無來大自在
無心無岸可齊天
------許亞伯先生題詩
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緣起
“放生,不施化肥,令大地含藏之眾生得以大自在。不灑農(nóng)藥,令住虛空萬木雜草之眾生得以大自在。山河大地清凈無染,令人類眾生身心無礙,自在圓滿報身。故,生態(tài),環(huán)保,愛護大自然,為大放生?!?/p>
――鄭居士,一位真正的茶人,以利益眾生的發(fā)心,尋找和制作眾人渴求的真正純凈自然的茶品。滇南莽莽群山原始森林中,鄭師姐和同修以慈悲堅忍的信念,親自采摘制茶,每一個環(huán)節(jié)都秉承大道自然的精神,將自然大地的精華完整的呈現(xiàn)在我們面前,給我們一個珍貴的機會,去明了和保護自然生態(tài)環(huán)境,愛護這些生靈,得到真正純凈的心靈回歸。它的味道何需言語,直須用心品嘗。愿我們以恭敬心,清凈心去品賞這些大地母親給予的珍寶,以尊重每一片茶葉的感恩心來細細感受生命在大自然中的喜悅。
品名:丁亥年春云南邦崴原生態(tài)古法曬青甘木古樹茶
規(guī)格: 50g
包裝:獨家設計環(huán)保原色竹盒木盒裝
采摘時間:2007年春
【妙語】07年春天采摘的邦崴古茶,海拔兩千米以上的原始生態(tài)環(huán)境,大葉喬木樹種,古法曬青,樹齡約五六百年的古茶樹,茶樹產(chǎn)量少而珍貴。干葉色彩豐富,片片漂亮,楓紅色,深紫色,草綠,深綠,奶白,絳黑,仿佛踏入森林,那自然的旋律讓我們心生歡喜。它們是那么干凈明亮,看到就讓人心靜。那古法完全曬青的工藝,在當?shù)氐淖匀画h(huán)境下晾曬,沒有加入任何人為破壞茶葉結構、影響茶葉原味的流程,這應該就是茶葉的本來面目。
夏日里用大茶缽泡上一碗,可以分茶亦可獨享,可以小品亦可大口啖之,只感涼風習習,實為愜意之事
若用柴燒茶器泡上一壺,慢慢品味,更是滋味無窮。
細品之下,感觸良多。第一泡茶湯如甘露般清甜淡雅,輕輕的滲入身心……而接下來每一泡都是有不同的變化,有甘甜的花香蜜香果香,尤其是特別醉人的柑橘香。如茶中仙子,自由自在又輕靈美妙。
茶湯不但是從色澤上,從口感上也是層次豐富,仿佛有綠茶的清甜,紅茶的濃香,烏龍茶的豐富。采摘人和制茶人,都是素食,齋戒,重視過程中每一種氣息對茶的影響,保證最純凈原始的狀態(tài)。
一些朋友品茶的感受:許多朋友無法想象茶是可以這樣清甜的,毫無苦澀之氣。平時喝慣大片茶園農(nóng)藥化肥培植的茶葉的人,一喝之下不免驚嘆。那種干凈清甜,能讓人感受到茶品的自然生態(tài)環(huán)境,而那淡淡的自茶葉中透出的喜悅自在,更是令人感動,能喝到這樣的好茶,真正是福報所至。這和它們在數(shù)百年至上千年來所經(jīng)歷的有關罷,它們是古老的茶樹,然而茶葉是新鮮的,有生命力的。
因此,此番推薦甘木古樹茶的真意,最重要的是讓我們暨此機緣,生起尊重和感恩心。
感恩大地賜予我們的珍寶,無比珍惜累世修來的福報,愿以惜福之心回報自然,因此從每一片茶葉我們都能喝出發(fā)自內心的快樂。
品百花鑲小建議:大自在茶品可以拼茶來品,可用冷水沖泡(第一泡用冷水泡非常美妙),可泡后煮湯,茶葉可食。平時沖泡無須放太多茶葉,自淡雅中即可品得真味。
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