夏季氣溫居高不下,茶乃防暑解渴之上品。同時(shí),茶葉可以說是對(duì)尼古丁、酒精、廢氣及輻射等毒害物質(zhì)的最物美價(jià)廉的“解藥”。在市場(chǎng)中,茶葉種類繁多,因此,我們可以根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況進(jìn)行選擇。
上班族:
上午喝綠茶,綠茶有強(qiáng)效抗氧化劑及維生素C,既能清除體內(nèi)的自由基,又可分泌對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。另外,其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng),振奮精神,提升工作效率;下午喝菊花茶,菊花清肝明目,能緩解眼睛疲勞干澀。加入蜂蜜或枸杞則有抗疲勞之功;晚間喝決明子茶,決明子清熱、明目、補(bǔ)腦髓、益筋骨,對(duì)付便秘有奇效,且無干擾睡眠之弊。
應(yīng)酬族:
推杯換盞者喝“三花茶”,葛花解酒,白菊花護(hù)肝,玫瑰花疏肝理氣,“三位一體”抵御酒精之害。吞云吐霧者飲羅漢果茶,羅漢果清咽利喉,能“清洗”尼古丁對(duì)口腔咽喉的污染。
電腦族:
以綠茶(抗輻射作用強(qiáng))、枸杞茶(枸杞10粒,開水浸泡頻飲,可緩解眼睛疲勞)、菊花茶(杭菊花5~6朵,開水沖泡,酌加少許蜂蜜以提升口感,可防止干眼癥)等為宜
高血壓者:
血壓高伴眩暈者飲菊槐茶(杭白菊、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡。綠茶、苦丁茶亦可);血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲葉、綠茶各6克,開水浸泡10分鐘);血壓高伴水腫者飲玉米須茶(玉米須30克,綠茶5克,開水浸泡10分鐘)。
高血脂者:
高血脂伴肥胖適宜菊花綠茶(杭菊花10克,綠茶3克,開水沖泡)、烏龍降脂茶(烏龍茶6克,山楂15克,開水浸泡);高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶(普洱茶6克,開水沖泡10分鐘,或加水煮沸5分鐘即成)。
高血糖者:
綠茶(涼開水浸泡3小時(shí)后飲用。然后添加涼開水浸泡,直泡到茶葉無味為止)頗佳,其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶也有降血糖之效,乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強(qiáng)葡萄糖激酶活性而降低血糖。
免疫力低下者:
綠茶(富含茶氨酸,可使人體抵御感染的能力增強(qiáng)5倍)、大棗茶(大棗5個(gè),紅茶2克,姜5克。大棗對(duì)半切開,姜切成片狀,加水250毫升,用開水煮6分鐘后,倒入紅茶,拌勻飲用)、金銀花茶(清熱解毒,提神解渴,預(yù)防流感效果佳)等效果不錯(cuò)。
肥胖者:
黑茶(由黑曲菌發(fā)酵制成,呈黑色,要泡得濃一些,每天多飲一點(diǎn))、吉姆奈瑪茶、荷葉茶(盡量空腹飲用,并持之以恒)、烏龍茶(屬于半發(fā)酵茶,含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分,能有效防止脂肪肝)等較好。
情緒抑郁者:
花茶(如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷葉茶(荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵、開水浸泡)等為好。
胃不好者:
可選擇薄荷茶(可緩解胃痛、胃脹和腹瀉,體虛多汗者不宜多飲)、紅茶(適合腸胃虛弱)等。
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