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首頁(yè) 作用 央視曝光部分茶葉重金屬超標(biāo),茶協(xié)稱(chēng)可放心飲用

央視曝光部分茶葉重金屬超標(biāo),茶協(xié)稱(chēng)可放心飲用

近日,在網(wǎng)絡(luò)流傳非常火爆的話(huà)題就是央視曝光部分茶葉重金屬超標(biāo),然后立刻遭遇茶協(xié)發(fā)文反擊,不禁讓人猜想云云,是央視的權(quán)威正在下降嗎?我們?cè)僖黄鸹乜囱胍暸c茶協(xié)對(duì)茶葉超標(biāo)的說(shuō)法。

  近日,據(jù)央視報(bào)道,北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)組織了一次專(zhuān)門(mén)針對(duì)茶葉的比較試驗(yàn),59個(gè)測(cè)試樣品中18個(gè)不合格,問(wèn)題集中在污染物超標(biāo)、虛標(biāo)等級(jí)等。

  
  對(duì)此,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)回應(yīng)表示,國(guó)家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測(cè),我國(guó)茶葉產(chǎn)品與世界其他國(guó)家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高,農(nóng)殘基本控制在國(guó)標(biāo)之內(nèi)。同時(shí),該協(xié)會(huì)還指出,我國(guó)是目前國(guó)際上唯一制定稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家,而且“茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指標(biāo)修訂階段。

央視曝光部分茶葉重金屬超標(biāo),茶協(xié)稱(chēng)可放心飲用

  
  央視
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  多家知名品牌樣品不合格
  
  據(jù)央視報(bào)道,北京消協(xié)工作人員分別從北京的卜蜂蓮花超市、華聯(lián)購(gòu)物中心、物美超市、沃爾瑪超市、家樂(lè)福超市等隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了59個(gè)茶葉樣品,樣品涉及北京、上海、浙江、福建、安徽、湖南、廣東、云南等多個(gè)地區(qū)。
  
  對(duì)于這些茶葉樣品,北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行了茶葉比較試驗(yàn),結(jié)果顯示,59個(gè)測(cè)試樣品中有18個(gè)樣品質(zhì)量指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,不合格率達(dá)到30%。
  
  在這次比較試驗(yàn)中,檢測(cè)人員首先對(duì)茶葉樣品的污染物指標(biāo)即重金屬稀土進(jìn)行檢測(cè)。經(jīng)過(guò)檢測(cè),59個(gè)樣品中8個(gè)烏龍茶樣品、1個(gè)茉莉花茶樣品污染物指標(biāo)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,稀土含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。不合格產(chǎn)品包括“武夷星”、“知?!?、“愛(ài)麗絲”、“響水澗”、“御頓”、“八馬”、“今茗香”等多個(gè)知名品牌。
  
  報(bào)道援引專(zhuān)家表示,稀土屬于重金屬的元素,如果超標(biāo)會(huì)在人體的骨骼、內(nèi)臟里富集,會(huì)對(duì)健康造成一定危害。長(zhǎng)期積累后,就會(huì)對(duì)人的身體和健康造成一定危害。
  
  除污染物指標(biāo)之外,這次比較試驗(yàn)還對(duì)茶葉的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測(cè)。經(jīng)測(cè)試,樣品中雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但10個(gè)茶葉樣品測(cè)出含有5個(gè)以上種類(lèi)的農(nóng)藥殘留。
  
  據(jù)專(zhuān)家介紹,因擔(dān)心害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性,茶農(nóng)會(huì)變換使用農(nóng)藥類(lèi)型,且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時(shí)往往濃度會(huì)比說(shuō)明書(shū)明示的計(jì)量要大。同時(shí),為保證農(nóng)藥殘留在檢測(cè)時(shí)不超標(biāo),就會(huì)同時(shí)使用多種功能近似的農(nóng)藥,既可以達(dá)到滅蟲(chóng)害的效果,也可以規(guī)避農(nóng)殘超標(biāo)的問(wèn)題。

央視曝光部分茶葉重金屬超標(biāo),茶協(xié)稱(chēng)可放心飲用

  
  茶葉流通協(xié)會(huì)
  
  農(nóng)殘控制在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)
  
  上述報(bào)道出來(lái)后,引發(fā)社會(huì)各方高度關(guān)注。
  
  中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)則針對(duì)媒體報(bào)道的食品安全問(wèn)題逐一作出回應(yīng)。該協(xié)會(huì)表示,近年來(lái)我國(guó)各級(jí)政府、企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社均對(duì)茶葉食品安全給予了高度關(guān)注和有效防控,目前我國(guó)茶葉食品安全防控保持較高水平。
  
  據(jù)介紹,中國(guó)工程院院士陳宗懋的課題組曾對(duì)不同農(nóng)藥在泡茶過(guò)程中的浸出率進(jìn)行研究,結(jié)果表明,水中溶解度低的農(nóng)藥在泡茶時(shí),進(jìn)入茶湯中的比例一般只有1%左右。
  
  中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)表示,茶葉通常以泡飲為主要飲用方式,而大部分農(nóng)藥是脂溶性的,不溶于水。同時(shí),“從國(guó)家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測(cè),我國(guó)茶葉產(chǎn)品與世界其他國(guó)家茶葉產(chǎn)品相比整體合格率較高,農(nóng)殘基本控制在國(guó)標(biāo)之內(nèi),總體安全,可以放心飲用?!?/div>
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  針對(duì)茶葉稀土含量問(wèn)題,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)解釋?zhuān)覈?guó)是稀土含量較為豐富的國(guó)家,也是目前國(guó)際上唯一制定稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家。自2005年,我國(guó)發(fā)布實(shí)施茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)以來(lái),茶葉稀土問(wèn)題一直備受關(guān)注。該協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào),目前,茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指標(biāo)修訂階段。
  
  廣東:茶場(chǎng)海拔較高 污染較少
  
  “廣東很多種植環(huán)境都處于海拔較高的地方,從環(huán)境來(lái)說(shuō)污染較少,環(huán)境較好?!睆V東省農(nóng)科院茶研究所一位王姓博士稱(chēng),“我們?cè)治鲞^(guò)廣東省一些大型茶葉專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)土壤重金屬含量情況,利用土壤重金屬污染評(píng)價(jià)指數(shù),包括綜合污染指數(shù)和單項(xiàng)因子污染指數(shù),從這兩個(gè)指數(shù)來(lái)看,重金屬大多處于安全范圍之內(nèi)。”
 
  廣東省農(nóng)科院茶研究所王博士指出,目前國(guó)內(nèi)總共茶葉種植可以不使用農(nóng)藥來(lái)控制病蟲(chóng)害,像廣東很多地方都在減少使用農(nóng)藥?!耙允∞r(nóng)科所為例,我們的茶葉七八年都不打農(nóng)藥,利用生態(tài)的模式來(lái)種植,用物理的方式來(lái)防治蟲(chóng)害,比如利用黃板(粘蟲(chóng))、培養(yǎng)天敵和殺蟲(chóng)燈等,不一定要施用化學(xué)農(nóng)藥才能控制病蟲(chóng)害?!睋?jù)其透露,該所也會(huì)將研制出來(lái)的成果與合作的茶葉產(chǎn)區(qū)共享,進(jìn)行技術(shù)推介和指導(dǎo),與該所合作的地區(qū)主要是粵北、粵西和粵東地區(qū),像梅州、潮州、河源、英德等地,在這些合作的茶區(qū),防治病蟲(chóng)害主要以物理方法為主。
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