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　　過了立春，東風送暖，大地開始解凍，萬物開始復(fù)蘇。雖然許多地方仍在大雪紛飛，雖然寒風依舊刺骨，但寒日將盡，萬物只等破土而出。而值此冬春交替之際，天氣忽冷忽熱，各種病毒和細菌也開始活躍起來，人們很容易患上感冒。

　　換季時常發(fā)生的流感，是流感病毒引起的一種常見的急性呼吸道傳染疾病，且以冬春季節(jié)最為多見。不過，有一個有趣的發(fā)現(xiàn)：常飲紅茶的人群很少會患感冒。這是什么原因呢？

　　一、紅茶對預(yù)防感冒有顯著功效

　　紅茶作為一款健康飲品，具有抗氧化、延緩衰老、強壯骨骼、舒張血管、養(yǎng)胃護胃、抗癌、消炎殺菌、解毒、生津清熱、利尿、提神消疲等功效。

　　茶多酚是一種抗氧化劑，本身具有廣譜抗菌性。紅茶里的茶多酚，如EGCG、茶色素等具有較強的抗病毒作用，它能夠幫助人體抵抗外界病毒的入侵，遠離疾病侵擾。NakayamaM等人（1990）利用紅茶的提取液體證明紅茶對抗感冒的預(yù)防作用。

　　此外，紅茶中含有的黃酮類化合物，具有較強的殺菌、消炎作用，可以使流感病毒失去傳染力，對預(yù)防感冒有著積極的效果。

　　紅茶還有清熱生津、利尿消腫、消除疲勞等功效，主要體現(xiàn)在能夠促進人體新陳代謝，通過促進鈉、水的排出使人體新陳代謝加快，使毒素能夠快速排出體外。

　　不過需要提醒的一點是，如果感冒期間有服用藥物，建議不要喝茶，對某些藥物喝茶可能會降低藥效。

　　二、紅茶漱口可防感冒

　　除了可通過飲用紅茶的方式來預(yù)防感冒外，還可用紅茶漱口來預(yù)防感冒。

　　日本昭和大學(xué)島村教授研究發(fā)現(xiàn)，用紅茶漱口可以預(yù)防流行性感冒。島村教授解釋道，這是因為茶里含有的兒茶素的緣故。兒茶素是茶多酚中最重要的一種成分，在紅茶中的含量較高，不但幫助抑制人體內(nèi)自由基的活動，提高免疫力，同時幫助人體抵抗外界病毒，遠離感冒。并且在漱口時，可以防止流感病毒和口腔黏膜的結(jié)合，并殺死病毒。

　　島村教授介紹說，研究證明紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌，日常飲用的紅茶，濃度一般在2%至5%之間，對于預(yù)防感冒來說，就足夠了。他還指出，漱口講究方式才能更有效，需分別在每天起床后和回家后各漱口一次，將紅茶含在嘴里15—20秒，然后吐出，這樣重復(fù)兩三次即可。