?“世界飲茶日”的由來
2008年5月29日上午,第十屆國際茶文化研討會在浙江長興通過了“世界飲茶日倡議書”,決定將每年的5月1日定為“世界飲茶日”。
國際茶文化研討會兩年一屆,是世界茶界最高規(guī)格的國際性學(xué)術(shù)會議,被譽為茶界“奧林匹克”。當天有來自世界各國的800余名茶界人士出席。通過研究會15年來的倡導(dǎo)和宣傳,“茶為國飲”的理念不斷深入人心,確定“世界飲茶日”就是要倡導(dǎo)“茶為國飲”這一理念,引導(dǎo)人們多喝茶、科學(xué)喝茶,從而增進健康。
多喝茶喝好茶利健康
茶是傳統(tǒng)飲料,人類飲茶已有數(shù)千年的歷史,茶已成為人們?nèi)粘I畹谋匦杵?。茶是健康飲料,現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有多種對人類健康有益的成分,飲茶有利于健康已成共識。茶是友誼飲料,客來敬茶是很多國家和地區(qū)的待客習(xí)俗,茶是增進友誼的橋梁和紐帶。茶是和平飲料,茶道的核心是“和”,普及推廣飲茶,有利于世界和諧社會的構(gòu)建,促進世界和平。
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為此,我們倡議設(shè)立“世界飲茶日”。每年的“五一”國際勞動節(jié)是世界勞動人民的節(jié)日,這時,一年一度的新茶也都采制出來了。因此,我們鄭重倡議,將每年的5月1日這一天定為“世界飲茶日”。
我們提倡:多喝茶,喝好茶,利健康!
——摘自《世界飲茶日倡議書》
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