傳統(tǒng)中藥店禮數(shù)茶很保健 方回春堂推薦夏季驗(yàn)方
顧客進(jìn)店能免費(fèi)喝上一口茶,是傳統(tǒng)藥鋪的待客禮數(shù)。杭州百年老店方回春堂的冬夏“禮數(shù)茶”用道地中藥材沖泡,頗具季節(jié)性的保健功效。當(dāng)下的“六月神仙茶”清熱解毒、利濕清暑,顧客每天都要喝掉4000多杯。
河坊街上的方回春堂國藥號創(chuàng)設(shè)于清順治六年(1649),老店新開依然傳承了“懸壺濟(jì)世”的中藥文化精髓,在堂前供應(yīng)“禮數(shù)茶”自然不在話下?!拔覀兊亩Y數(shù)茶已供應(yīng)了4年,市民很歡迎,平時(shí)一天能消耗近30桶茶水,用掉3000只一次性塑料杯。最近天熱,最多一天要供應(yīng)5000多杯?!狈交卮禾灭^長毛海耞說。
方回春堂的“禮數(shù)茶”很注重保健功效,都是由老中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)方調(diào)制而成。如秋冬季的“決明子苦丁茶”是用炒決明子和苦丁茶等純正中草藥沖泡,具有清熱降火、平肝明目、降血脂和降血壓的功效,特別適合老年人服用;而春夏季的“六月神仙茶”則用六一散、青蒿、荷葉等組方,有清熱解毒,利濕消暑的作用,老少皆宜服用。
眼下大熱,方回春堂國醫(yī)館博士生導(dǎo)師黃英俊醫(yī)師推薦了一些防疰夏和中暑的傳統(tǒng)涼茶經(jīng)驗(yàn)方,特別適合家庭調(diào)制:
消暑茶——?jiǎng)⒓呐?、銀花組方,能清熱解毒、消脹去暑;
荷葉茶——荷葉、山楂組方,可清熱解暑、健脾開胃;
山楂金銀菊茶——山楂、銀花組方,能化淤消脂、健腦明目;
養(yǎng)元參麥茶——生玉竹、黨參、麥冬組方,能補(bǔ)中益氣、生津溫腎;
養(yǎng)心安神茶——五味子、旱蓮草、劉寄奴組方,可防治失眠多夢、頭痛頭昏、神經(jīng)衰弱等。
這些保健涼茶只需開水沖泡,泡淡為止,市民不妨在家一試。
(記者秦鋒 都市快報(bào))
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