陸羽茶經(jīng)流變史 (1)
一唐宋茶經(jīng)流變史
在茶學史上,現(xiàn)存史料里,最早提及陸羽《茶經(jīng)》的是唐代的皮日休,據(jù)他的說法,茶經(jīng)共三卷:「分其源、制其具、教其造、設其器、命其煮飲之者除痟而去癘?!顾源蔚诤徒癖尽恫杞?jīng)》全同。
到了宋代,陳師道提出有家藏一卷本、畢氏三卷本、王氏三卷本、張氏四卷本等四種,都是因為繁簡有別。陳氏并據(jù)上述諸本合校成了新鈔二篇本??芍未詠?,《茶經(jīng)》即有各種不同版本。大致現(xiàn)存《茶經(jīng)》有四種,一是有注本最早為宋代左圭本、二是無注本,傳世惟有百卷《說郛》本、一是增本,即在︿茶器﹀卷加入《茶具圖贊》,最早為明鄭思本,后來有《宜和堂》本。四是刪節(jié)本,即割裂刪節(jié)原文,歷來代有明代王圻本。這四種版本里,有注本是《茶經(jīng)》主流。
現(xiàn)存宋本有左圭《百川學?!繁?,文中已有完備注文。后代《茶經(jīng)》多屬此版。
二明代茶經(jīng)流變史
明代對《茶經(jīng)》,從嘉靖起至萬歷年間,開始做增添工作,大致上是在原有《茶經(jīng)》以后附加其他資料,而名之為《茶經(jīng)外編》,例如吳旦本、孫大綬本、汪士賢本。此外,也有在《茶器》卷后加入《茶具圖贊》者,使之一如正文,如明鄭思本、宜和堂本。更有刪節(jié)本,即割裂刪節(jié)原文,如王圻《稗史匯編》本。
三清代茶經(jīng)流變史
清代《茶經(jīng)》刊刻大致和前朝大致相同,《茶經(jīng)》大多保存于叢書里,較少單獨翻刻。值得注意的有二:
一最特殊者為雍正年間,福建茶官陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》,冠《茶經(jīng)》于卷首,以己作續(xù)之,全據(jù)《茶經(jīng)》之次第分章,補錄《茶經(jīng)》以后的歷代史料。
二至于最完備的《茶經(jīng)》版本當為清末常樂所刊《陸子茶經(jīng)》本。書后附刻史料多達二十三種之多,歷代無出其右。本書近承歐陽勛等景刊,裨益良多。
三刪改字句:自古以來,茶界視陸羽《茶經(jīng)》為至寶,不敢作任何更動,唯有《四庫全書》本。以犯「胡」諱而略有更動。
四民國茶經(jīng)流變史
民國以來,《茶經(jīng)》流行狀況大致上和前朝相同,有二點值得別記錄:
一大量以珂羅版影印古茶書:拜受科學之賜,不必重行刻版,即可景印古書,于是左圭《百川學?!繁?、《華珵百川學?!繁镜雀邇r值的版本都翻印流通。
二張宗祥?!墩f郛》本:???。這是唯一無注本,頗資研究參考。
五臺灣茶經(jīng)流傳史
臺灣茶史上最早從事《茶經(jīng)》工作者為林荊南,它在一九七六年,即據(jù)張宗祥刊本,將《茶經(jīng)》今注今譯,這是近代最早的茶經(jīng)譯注本。
接著是張迅齊在一九七八將日本布目潮渢的《中國之茶書》里的《茶經(jīng)》譯成中文,一九八○年朱小明根據(jù)日本福田宗位的《中國之茶書》,將《茶經(jīng)》譯入《茶史茶典》里。此后《茶經(jīng)》的譯注就沒有進展了。
倒是張宏庸的對陸羽有了一個比較完整的整理工作,計已出版的有《陸羽全集》的輯校工作、《陸羽茶經(jīng)叢刊》的蒐錄古書工作、《陸羽茶經(jīng)譯叢》的收錄外國圖書、《陸羽書錄》的總目提要、《陸羽圖錄》的的文物圖錄,以及《陸羽研究資料匯編》的相關史料整理。可惜后來并未繼續(xù)刊載研究成果,使整個陸羽的研究懸宕未完。
六大陸茶經(jīng)流傳史
大陸對于陸羽的研究始于八○年代,短短的幾年,陸羽就有數(shù)個譯本:鄧乃朋《茶經(jīng)注釋》張芳賜趙從禮喻盛甫《茶經(jīng)淺釋》傅樹勤歐陽勛《陸羽茶經(jīng)譯注》蔡嘉德呂維新《茶經(jīng)語釋》吳覺農(nóng)《茶經(jīng)評釋》周靖民校注《陸羽茶經(jīng)校釋》。八年內(nèi)有六個譯本,這是在整個陸羽研究里,任何一個國度都沒有出現(xiàn)的大豐收狀
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