在代表當(dāng)代安溪最杰出人物的此次評選中,首輪共有20人榮獲提名,其中茶業(yè)界代表人物就有3人,他們是王文禮、陳雙算、王奕榮3位先生,最終評出的十大風(fēng)云人物,王文禮、陳雙算當(dāng)選,他們獲得“十大風(fēng)云人物”稱號,王奕榮獲“十大風(fēng)云人物”提名獎。
昨日,記者分別對這3位先生進(jìn)行采訪,了解他們對安溪茶業(yè)發(fā)展所作貢獻(xiàn)的事跡。3人表示,榮譽(yù)屬于全體安溪涉茶群眾,屬于安溪茶業(yè)。在新的歷史發(fā)展時期,還要緊跟時代潮流,勇于創(chuàng)新,樂于奉獻(xiàn),為構(gòu)建安溪現(xiàn)代茶業(yè),為開創(chuàng)安溪現(xiàn)代山水茶鄉(xiāng)富民、強(qiáng)縣、和諧新局面而共同奮斗。
□事跡介紹一
王文禮:勇闖天下躋身百強(qiáng)
人物小檔:王文禮,男,1970年生,大學(xué)文化,泉州市人大代表。他是安溪烏龍茶(鐵觀音)制作工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目當(dāng)代傳承人代表,安溪八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理,安溪鐵觀音龍頭企業(yè)主代表,八馬茶業(yè)公司名列全國茶企百強(qiáng)第14位。
王文禮十分重視茶葉質(zhì)量,重視企業(yè)誠信建設(shè),重視建立現(xiàn)代企業(yè)制度,重視烏龍茶制作技藝傳承和保護(hù),使八馬茶業(yè)始終走在安溪茶業(yè)發(fā)展前列,帶動安溪茶業(yè)一批又一批企業(yè)快速成長,為安溪茶業(yè)發(fā)展作出杰出貢獻(xiàn)。
□事跡介紹二
陳雙算:制茶專家惠及萬眾
人物小檔:陳雙算,男,1952年生,安溪縣人大常委。他是安溪杰出制茶專家,安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人代表。
陳雙算的制茶傳奇,在安溪在業(yè)界廣為人知。早在1978年,他就剪取優(yōu)質(zhì)鐵觀音接穗2500公斤,推廣培育扦插面積800多畝,推廣鐵觀音茶園面積達(dá)3萬多畝,并總結(jié)創(chuàng)新一整套制作安溪鐵觀音的技藝流程,總結(jié)出制茶技術(shù)要領(lǐng),成為影響深遠(yuǎn)的安溪當(dāng)代制茶高手,同時對安溪應(yīng)用扦插技術(shù)推廣鐵觀音種植,也起到極其重要的作用。
難能可貴的是,陳雙算絕技在身,但并不封閉技術(shù),而是連續(xù)16年無償為安溪廣大茶農(nóng)講授制茶技術(shù),受益茶農(nóng)超過10萬人,著有《鐵觀音傳統(tǒng)制作方法》一本,自費(fèi)印刷3萬多本發(fā)給茶農(nóng)群眾。
1996年,陳雙算被評為“對國家貢獻(xiàn)大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動者”;1997年,獲“省勞動模范”稱號;2000年被評為省“1997~1999年度服務(wù)三農(nóng)先進(jìn)個人”。
□事跡介紹三
王奕榮:空調(diào)制茶科技興茶
人物小檔:王奕榮,男,1945年生,中共黨員。他是安溪杰出制茶能手,他研究發(fā)現(xiàn)空調(diào)制茶規(guī)律,率先推廣運(yùn)用空調(diào)制茶技術(shù),在科技興茶實(shí)踐中作出突出貢獻(xiàn),使安溪制茶環(huán)境受制于天的歷史從此結(jié)束,安溪夏、暑兩季茶葉效益,翻了四至五倍。
王奕榮原是安溪感德一名鎮(zhèn)辦企業(yè)的負(fù)責(zé)人。1996年他回村創(chuàng)業(yè),了解到夏暑兩季茶葉,由于天熱制茶質(zhì)量差,茶農(nóng)生產(chǎn)積極性受到影響。他決心向制茶受制于天的歷史難題發(fā)起沖擊。
他先走訪制茶能手,找到了夏、暑影響制茶質(zhì)量的癥結(jié),而后大膽設(shè)想,提出用人造環(huán)境替代自然環(huán)境的創(chuàng)意,并受到空調(diào)機(jī)制冷啟發(fā),買回空調(diào)機(jī)建立空調(diào)制茶機(jī)房進(jìn)行試驗(yàn),摸索出溫度、濕度與制茶效果之間的關(guān)系,并最終總結(jié)出空調(diào)制茶的技術(shù)和規(guī)律。
掌握了這一先進(jìn)技術(shù)后,王奕榮迅速向鄉(xiāng)鄰介紹推廣,為他們進(jìn)行示范,直至教會鄉(xiāng)鄰。接著他又四處奔走,由近及遠(yuǎn),向全縣各茶葉生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)傳授技術(shù),短短幾年,使空調(diào)制茶普及率上升到60%。而今在安溪,只要有制茶房,就一定裝著空調(diào)機(jī)??照{(diào)制茶技術(shù),使安溪好茶制茶季節(jié),由傳統(tǒng)的兩季增加到四季,茶葉產(chǎn)值迅速上升,千家萬戶茶農(nóng)從中長久受益。
1999年,他被縣茶管委評為茶葉制作創(chuàng)新先進(jìn)個人,2001年度被評為安溪縣優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,2003年被評為泉州市勞動模范,2007年被評為全國科普惠農(nóng)興村帶頭人,去年他發(fā)現(xiàn)的空調(diào)制茶技術(shù),獲安溪縣科技進(jìn)步獎。
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