巴西，距離中國最遠的國家。
這是巴西華人常說的一句話。的確，1.2萬公里，超過24小時的飛機航程，分屬南北半球的兩個國度，遙不可及。
然而，200年前，這片桑巴熱土上就開始活躍著黃皮膚黑頭發(fā)的華人身影。
據考證，19世紀巴西曾三次向當時的清政府提出引進中國勞工的要求，以解決巴西農業(yè)勞動力匱乏的問題。1808～1910年，在一個多世紀的漫長歲月里，巴西通過廣州、中國澳門、新加坡等地自行招募近萬名中國“苦力”到巴西勞動，掀開了華人在巴西務工、定居序幕。
世界杯期間，將有來自世界各地的華人球迷涌入巴西，不經意間，還會和當?shù)厝A人、中國文化撞個滿懷。
200年間，巴西華人群體日漸壯大，但當年萬里迢迢來南美“揾工”的苦難與艱辛，令人銘記。
華人進入巴西大致經歷了三個階段。
19世紀初，大量華人以“賣豬仔”的方式進入巴西，主要從事開礦、修鐵路、種茶、種棉等艱苦工作。之后，在苦熬撐過賣身契上的年限獲得自由后，他們一般在當?shù)乜孔呓执镓溬u小商品為生?？梢哉f，華人最初是以一種屈辱的姿態(tài)踏上這塊神秘的土地的。
20世紀中葉開始，非洲、美國等地的華僑華人因當?shù)貞?zhàn)亂或受到迫害移民巴西，來自中國香港、中國臺灣的移民在此時也形成過一個小的高潮。這些移民的經濟條件和受教育程度高一些。
及至20世紀70年代末，來自中國廣東、浙江、上海、北京等地的移民進入巴西，再次形成了一個移民高潮。這批新移民中雖然也有文化程度不高的，但也有一部分有文化、有資金、有專長、有現(xiàn)代化商業(yè)知識的。他們開始走入巴西的各行各業(yè)：商人、律師、醫(yī)生、政府官員……
雖然華人定居巴西已經有200年歷史，但是人數(shù)卻是在最近幾十年才有了顯著增加。據不完全統(tǒng)計，目前巴西約有30多萬華人，主要居住在圣保羅。
涼茶如何遠渡重洋
時至今日，幾乎世界上任何一個角落都有華人的身影，而他們所到之處，中國文化也會落地生根。
漢語、茶、食物……獨具特色的中國文化，開始融入巴西。古代中國對于人類的最大貢獻是“四大發(fā)明”，而中國為世界所熟知的兩大文化符號則是：茶和瓷器。華人走向世界的過程，也是茶聞名海外的過程。
1808年，葡萄牙王室遷至陪都里約熱內盧后，為解決巴西財政困難，決定在巴西發(fā)展種茶、香料作物、咖啡、熱帶果樹，特別是把種茶列為首選。而巴西歷史上有據可查的第一個足球，是由查理斯·米勒（CharlesMiller）于1894年帶到巴西的。也就是說，中國茶早于足球將近百年來到巴西。
1809年，從中國澳門來到巴西的幾名中國茶農，帶著茶樹苗與茶籽到里約熱內盧試種。1809年3月6日，澳門理事官阿里亞加上書葡萄牙攝政王若昂六世，建議每年派各種行業(yè)的中國人去巴西建設新首都。
1810年，葡王室政府派人向清政府要求招募中國茶農到巴西種茶，但為清政府所拒絕，因為那時清朝還在實行海禁，禁止中國人出洋。
據說，葡攝政王若昂六世擬招募2000名中國茶農到巴種茶。自1810年開始，葡王室政府通過澳門當局自行招募茶農數(shù)百人（一般認為300～400人），并于1811～1814年分批運來巴西。
盡管巴西政府未與清政府簽招工協(xié)議，但巴西仍在中國繼續(xù)自行招募中國勞工運往巴西。據估計，1808～1842年，在巴西的中國茶農和其他人員超過800人。而通過其他地區(qū)和途徑赴巴西的茶農還有很多。
如果當年中國茶農將中國傳統(tǒng)體育帶入巴西并發(fā)揚光大，或許，巴西如今的“國術”就源自中國了。
中國移民涼茶生計
事實上，中巴早期的經濟、文化交流，多與廣東有關。廣東茶工將正宗涼茶制作工藝帶到巴西，使當?shù)厝A人受益頗多，杯盞之間，一解思鄉(xiāng)之苦。
中國茶工把種茶與制茶技藝傳授給了巴西人民，使巴西成為當時世界上除中國與日本外第三個種茶國，開創(chuàng)了在美洲大陸種茶的先例，中國茶樹苗與茶種又從巴西傳到了歐洲的葡萄牙與法國。在中國茶農指導下，巴西種茶業(yè)一度蓬勃發(fā)展，從里約熱內盧市擴展到米納斯吉拉斯、圣保羅、巴拉那和巴伊亞四省，中國茶樹在巴西許多地方成林。巴西生產的茶葉不僅能滿足國內消費需求，甚至還打入國際市場。
在1873年維也納博覽會上，巴西茶榮獲第二名，僅位列中國之后，可見中巴兩國茶文化同宗同源、一脈相承。中國茶農對在巴西試種茶成功與巴西種茶業(yè)的發(fā)展起了積極的推動作用，功不可沒。
中國勞工把中國茶文化與飲食文化傳進了巴西，豐富了巴西人民的餐飲文化。
作為重要的茶工輸出地，廣東自然在中巴文化交往中占據了重要位置。由于巴西一些地區(qū)的氣候與廣東相似，當時廣東茶農也攜帶了廣東涼茶赴巴西。隨著華人數(shù)量的增多，中國飲食文化在當?shù)亻_始盛行，據文獻記載，一些茶工或改行從事買賣貿易，有的就地開涼茶鋪謀生，于是，正宗涼茶也在巴西落地生根。
同為舶來品的足球，在19世紀末才在巴西落地生根，這樣，茶和足球兩種風格迥異的東西方文化元素，在桑巴國度迎來了融會貫通的歷史機遇。

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