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一、云南小葉種其實有很多
以大葉種茶聞名于世的云南茶區(qū)，也夾雜著一些小葉種，比如赫赫有名的倚邦。
云南茶區(qū)有名的小葉種，不僅僅是倚邦，比如景邁。
很奇怪的是，以前喝景邁茶，從未聯(lián)想到它有部分也是小葉種，即使百度資料一直在普及：“大中小葉種混生”。
對小葉種的最直接感覺，就是香。
也難怪，香其實就是最初讓人們對這種樹葉子產生好奇最終零距離嘗試的一種本能。不然，當初神農氏何以會想到去咀嚼一下這種尚未判明是否有毒性的植物。
正如炎帝老人家對這種植物的好奇很可能源于它的香，我對小葉種的好奇是來源于它的不合常規(guī)：特立獨行的小葉。
當今普洱茶普遍流行和重點宣傳的是“云南大葉種”，偏生它們以“小葉”的形象和名稱頑強存在于各色茶餅之中，不得不令我對它刮目相看。
小葉種茶除了葉子長度、寬度和葉面積比大葉種小這一外形的特點之外，梗的長度和葉與葉之間的距離也明顯比大葉種要短，說好聽點叫“采摘規(guī)范”，說難聽點叫“持嫩度低”。
不過最終，不以外型論高下，還是內涵定輸贏。
開湯，除了高人一頭的香，喝到后面有生津超起過回甘的感覺，這也許是很多小葉種共同的特點。
喝著景邁，突然想到云南還有好多茶有這種感覺。。。
比如那些更有名的包括：倚邦，革登，蠻磚，莽枝…
再往前，聯(lián)想到云南一些茶園的小葉種。
無量山，大朝山，永德、千家寨，勐宋，景邁，困鹿山。。。
沒想到越想越怕，怎么這么多，這分明是要與普洱茶國標唱反調嘛！
二、與普洱茶定義相違和
所謂普洱茶國標就是2008年國家對普洱茶的定義標準。
普洱茶國家標準出臺于（（GB/T2111-2008））2008年，并于2008年12月1日正式實施。
該國家標準給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成。國家質檢總局規(guī)定，普洱茶地理標志產品保護范圍是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
標準中GB/T含義為推薦性國標。
我們不管這定義搞得多復雜，只需抓住討論的主要是三個字：大葉種。
倚邦茶是普洱茶，這應該沒錯吧。若不是，歷史記載的普洱茶產地古六大茶山豈不要被推翻，皇帝喝的曼松也要被除名了！
倚邦有小葉種，這也沒錯吧，除非倚邦茶山每次做曬青普洱茶都去選大葉子來做，這可從未聽說。
那結論就是小葉種也可以是普洱茶，那國標定義豈不是。。。
好吧，如果制定國標的專家們沒錯的話，就是小葉種錯了，雖讓現在流行大葉種呢！
三、小葉種如何成為弱勢
在和大葉種的PK中，小葉種是如何成弱勢的？甚至被普洱茶國家標準制定人忽略。
不管是在清代還是在現代，普洱茶的流行應該與人們物質生活的富裕程度密切相關，清代普洱茶是作為貢茶供給皇家貴族的，滿清的八旗子弟們之所以對這種粗枝大葉茶高看一眼，自然是源于它強大的解油膩功效，正好滿足了他們這個階層營養(yǎng)過剩的特殊需求；現代，隨著人們物質生活的豐富，這一功能也恢復了用武之地，所大葉子占了上風，專家要大葉，百姓要大葉，國標也大葉了。。。
所以：
無性繁殖的茶園茶，云抗系列選了大葉
近年種植的新茶園，不用想，肯定是大葉種。
現如今，云南很多賣茶苗的地方培育茶苗。肯定是大葉種。
在倚邦，我們也見到了大量的新的中大葉種。據說這些是從不遠處的易武引種進來的。原因當然是易武茶價可以，加大葉種的采摘效率更高。
當地的人們說，工人采一公斤小葉種，同樣的時間可以采三五公斤大葉種。這雖然是小對話。但這會是對人工成本影響很大的方面。
勐宋那卡，你會看到一個很奇怪的現象：大樹的葉子小，小樹（新種植）的葉子大。
四、回到主流
雖說受普洱茶國標定義的影響，茶農、茶商和茶人都一窩蜂地去追求大葉種茶，這其實很好理解，云南茶，特別是普洱茶，對外宣傳的越陳越香，必須有個基礎吧，用和內地一樣的小葉種，便沒有了優(yōu)勢，也缺乏說服力，用“得天獨厚、與眾不同”的大葉種來說事兒，瞬間便顯得超凡脫俗，高人一等了。相比之下小葉種便逐漸失勢，淪為非主流。
但眼下，云南茶區(qū)的小葉種茶卻悄無聲息地強了起來了，景邁、勐宋、倚邦、困鹿山，哪一個不是響當當的茶山，那一種茶不是主流，原先躲躲藏藏的“小葉種”名號，現在也公然成為宣傳的優(yōu)勢了！
首先，存在即是合理，小葉種普洱茶的的確確存在，不管它和那個定義是怎樣違和的；其次口感才是硬道理，您別看它小，喝起來一樣可以PK好多名山古樹的大葉，想想貢茶之巔的曼松，想想一泡難求的貓耳朵。。。追尋高質量普洱茶的人們，最在意的當然是品質，喝到口中體驗后的品質，于是弱勢的小葉種又開始了它的強勢之旅。
普洱茶吧2019年春暢倚邦預定,精選2019年倚邦古樹茶菁為原料，初制精制過程普洱茶吧全程監(jiān)制，盡最大努力完成2019年春暢倚邦古樹茶制作，延續(xù)2017年風格，更好的鮮葉，更規(guī)范的制作團隊，力求呈現真實的倚邦。
（文：刀哥 部分資料來源網絡 更多好文請關注普洱茶吧微信公眾號：puertea8；普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：cha8cn）
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