精美茶具風(fēng)雅魅力
熱愛生活的人也最會品味生活。飄逸的茶香將東方的柔情浪漫表現(xiàn)無遺,而精美的茶具,更帶來無盡雅致閑情,不但具有實用價值,更具有很好的裝飾作用。 對于愛茶的人來說,擁有一套屬于自己的完整茶具,嘗試自己動手布置茶桌,在家中款待三五好友,無疑是人生一大樂事。那么,一套完整的茶具都有哪些要件呢?
茶壺:茶壺是茶桌上的要素。茶壺要求具有良好的保溫性,不銹鋼、玻璃或鋁等材質(zhì)都不是上選。陶瓷材質(zhì)的茶壺最佳,特別是加入了牛骨的骨瓷,質(zhì)地堅實,保溫性高,泡茶效果更佳。此外,優(yōu)質(zhì)的紫砂壺更是良好的選擇。其中圓形的茶壺沖飲效果更好一些。
茶杯:為了讓茶葉的香味擴(kuò)散。茶杯的形狀最好是杯口圓而闊,據(jù)在手中有一定重量的。質(zhì)地也要較為密實才好。
奶盅:英國風(fēng)味的紅茶等,都少不了要在其中添加鮮奶。盛裝鮮奶的奶盅多為廣口,使用時,應(yīng)先用熱水燙過奶盅,再注入新鮮的冰牛奶,使其回溫,之后,再加入紅茶中。 糖罐:砂糖罐的尺寸大小和奶盅差不多,不過糖罐通常帶有蓋子。在紅茶內(nèi)添加一些細(xì)粉砂糖,別有一番甜蜜滋味。
濾勺:將濾勺擱在茶杯上,再將壺中的茶倒出,便可濾盡細(xì)碎的茶葉渣,讓入口的茶水更醇凈怡人。
茶匙:要正確掌握茶葉的分量,茶匙是必不可缺的器具。通常一平匙的茶葉約三克左右,相當(dāng)于一杯茶所需的分量。
此外,像沙漏這樣的傳統(tǒng)計時器,更能為沖茶時帶來一分優(yōu)雅,并能把時間把握好。茶壺墊、托盤和蛋糕盤架等能讓整個餐桌上的茶宴錦上添花,增添共享美好時光的朋友們的快樂心情。
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