古罐蒼蒼泛茶香（下） (1)

紫砂罐的形制﹕

所見紫砂罐皆為光素幾何形，非方即圓。其中又以圓器居多，有大口短頸、小口長頸之別，腹身有廣肚斂足、有鼓腹球形、有折肩直腹，亦有上侈下斂、器底外撇者。一般，罐底平整者，年代較早﹔底部有圈足者，一般皆作假圈足，應(yīng)是入清以后，制器日趨講究之故。方形器則有四方（正方、長方）、六方，未見八方以上。多作上寬下窄的下削形，顯得英氣勃勃。方形罐偶有假圈足者，但多半為釘足形式，有四釘、六釘之別。

幾乎所有的紫砂罐皆有置頸，不論方圓，率以圓頸為主，或長或短。通常罐蓋多已佚失。所見原蓋仍存者，有淺碟形壓蓋、子母口壓蓋，更有罩蓋形式，偶有置鈕者。通常口蓋不求緊密，此與茶壺口蓋的嚴(yán)謹(jǐn)要求不同，想是昔時(shí)器身與罐蓋分別大量制作之故。方形口蓋僅見于極少數(shù)的方形器，且均為四方形。

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紫砂罐的造工﹕

大抵采用拍身筒成型及泥片鑲接法，早期制器尚有木模、泥模鑲接法。小囗瓶于內(nèi)壁肩線處，常留有兩段泥片鑲接痕跡。通常內(nèi)壁接縫處的脂泥并不刮修，原始味較濃。年代越早者，造工越粗放，反之，越追求精工者，年代較近，內(nèi)部造工也比較講究。據(jù)史載，明弘治、正德年問（1488—1521年）宜興湖□九里山金沙寺僧，常與缸甕匠戶往來，因而以制缸方法，洗練澄泥，燒造壺具?？梢娭聘捉硯煂?shí)對(duì)紫砂壺之濫觴饒有啟發(fā)，對(duì)制缸技藝進(jìn)行研究，當(dāng)有助于紫砂茶壺的溯源。

紫砂罐的裝飾﹕

在泥料方面，以紫泥為主，朱泥次之，段泥及其它泥色最少。早期為原土原礦并摻以粗砂，稍后則見摻砂、鋪砂、絞胎、貼泥、開光、印紋、點(diǎn)彩、滿彩等，各類裝飾技法同見于紫砂壺。以裝飾手法觀之，肩線的處理有的貼飾一圈同心泥片，有的還刻出大小如意紋或柿蒂紋，手法是在貼上泥片后，以半圓形工具將不要的泥片剔除，使其形成全以半圓弧，或凸或凹所構(gòu)成的如意狀紋飾（圖版293）。

上述手法僅見于圓器，方器則常見模印裝飾（圖版283），這項(xiàng)古老的模印技法是先將泥片依模板截出，并于泥坯半干之際，平鋪于木刻模版上，施壓印出復(fù)雜的吉祥圖紋，再采泥片鑲接成型法制成罐身。起源于唐代的絞胎手法亦應(yīng)用于方型紫砂罐上，通常采用兩種深淺不一的泥料互相絞練，并將其切片嵌入泥坯中，達(dá)到以泥飾泥的裝飾效果（圖版282）。

盛清所流行的彩釉裝飾，同樣被應(yīng)用于紫砂罐上（圖版294），而且描繪之精，亦不多讓于茶壺。此類陶罐很可能已走出廚房的純實(shí)用角色，而成為書房、廳堂的陳設(shè)器皿，是實(shí)用與裝飾并重的日用陶器。

紫砂罐的款識(shí)﹕

絕大多數(shù)的紫砂罐均不見落款，當(dāng)然，有部份是鈐于蓋面上，隨著罐蓋的佚失而失傳。作為日用器皿的一種，早期紫砂罐是毋需落款的，然而隨著作坊之間的競爭，品牌意識(shí)覺醒，漸漸可于罐身看到各式印記，此一時(shí)期應(yīng)在明末清初之際。

推測，早期款識(shí)應(yīng)是鈐于蓋面，一是鈐蓋方便，二是陳列堆放時(shí)易于辨別，前述泰州市博物館所藏的幾件蓋罐，俱是落款于蓋面的例子。由于目前所見陶罐多已失蓋，所以有款識(shí)者，多見于罐底，就現(xiàn)有記錄，款文有「荊溪 徐飛龍」（圖版294）、「荊溪 徐連龍」、「干隆年制」、「楊彭年制」（圖版284）、「清德堂」、「陳范虞」、「王南林」（圖版291），以及常見于朱泥壺、釉彩壺的山水肖形印。從上述款文來看，不乏名家字號(hào)，雖未必均能證實(shí)出自名家之手，然依土胎、做工、燒成等外觀條件判斷，均為清代各期制器無誤，亦即在時(shí)代特征方面，紫砂罐與紫砂壺是兩相吻合的。

由此至少可推斷，此類紫砂罐在清代，并不只是一般的碢碗容器之屬，它已是一種有品牌、有檔次、有優(yōu)劣之分的日用器皿。

古器今用妙處多

不管紫砂罐在昔日是何種用途，今之藏家則多將其做為茶葉

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