古罐蒼蒼泛茶香（上） (1)

紫砂陶器是江蘇宜興的特產(chǎn)，它是以宜興特有的紫砂泥燒制而成，其色澤多樣，形制豐富。以紫砂泥制作出的品種，除了著名的紫砂茶壺外，尚有各式酒具、餐具、文具、花盆、 缸醰容器。本文茲針對(duì)明清兩代所產(chǎn)制的紫砂陶罐，做一粗淺的探討。

宜興燒造陶器歷史悠久，據(jù)1977年在溧水所發(fā)現(xiàn)的古陶片顯示，距今已有一萬一千多年的歷史。而日用陶器中，又以壇缸罐類最為大宗。到了明清（1368—1911年）時(shí)期，日用陶器的生產(chǎn)制作工業(yè)，已經(jīng)形成專業(yè)分工，宜興地區(qū)并已出現(xiàn)各式的陶器公會(huì)組織，僅宜興一地便有四、五十座龍窯，燒造極盛，早已成為中國(guó)日用陶器重鎮(zhèn)，并為皇室燒造大龍缸。

據(jù)史載，在明朝萬歷年間（1573—1620年），僅宜興窯場(chǎng)每日所用窯工、缸匠便近千人之譜，由此可見其盛況之一斑。在明代逐漸成形的專業(yè)分工中，陶缸業(yè)分工有嚴(yán)格的區(qū)分，各行均有行規(guī)，如制中小缸器的陶工若跨行越規(guī)，擅制大缸，便得受罰茶錢，并打碎缸坯。

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在紫砂茶壺萌芽初始，供春、時(shí)大彬漸露頭角的明嘉靖、萬歷年間，宜興湯渡畫溪河畔沿岸，便早已形成壇罐的生產(chǎn)中心，到了清初，此地已有「百甀家家哀玉響，青窯處處畫溪

煙」的景象。

盡管在明清兩代，紫砂罐的產(chǎn)制極盛，但作為一種日常用器，它的破損率自是極高的。尤其是自明代末期的十六世紀(jì)末到廿世紀(jì)初，中國(guó)的戰(zhàn)亂頻仍，使得這些日用器皿損壞殆盡，幸存有限。迄今，我們所見年代較早的明末清初陶罐，大多為出土器，若為傳世品，則多屬清中晚期以后的器物，且多有破損。

1990年兩木、文物出版社所刊印的《宜興紫砂》收錄了近十件出土明清時(shí)期的紫砂罐，甚具參考價(jià)值。其中泰州市博物館所藏的「周氏俊造」款蓋罐，直頸長(zhǎng)圓腹，罐邊飾以六瓣柿蒂紋，造工雖不若茶壺之精，卻自有一股古樸靜穆之美。蓋面鈐有「周氏俊造」陽文篆字，周氏俊未知何時(shí)人也，但據(jù)其風(fēng)格、土胎判斷，應(yīng)不晚于清初。明末小作坊的興起，一般日用器皿雖多不署款，但隨著品牌觀念萌芽，「周氏俊造」之類的款識(shí)當(dāng)是作為一種產(chǎn)品的區(qū)分之用。

另兩件同藏泰州市博物館的紫砂蓋罐，同樣在蓋頂鈐有印款，一者似「湯」字，另一件則為裝飾紋樣，相信亦是作坊的號(hào)記，此器同為出土物，胎身仍有龍窯燒成的特殊氛圍調(diào)性，其時(shí)應(yīng)尚未用匣缽裝燒。無錫市博物館藏有一件1979年于無錫雪浪鄉(xiāng)清代墓出土的小口罐，罐身下半截猶帶有斑駁土沁。蓋已失，長(zhǎng)頸，肩飾泥片，砂質(zhì)較重。與此伴出的有一面小銅鏡，考古學(xué)者據(jù)此斷為清代早期文物。

南京市博物館藏有一件加彩蓋罐，同樣為無款出土物。通體施以綠地粉彩，腹部以琺瑯彩裝飾胭脂紅團(tuán)花。繪工頗佳，應(yīng)為大戶人家用器。南京博物院藏有一件彩釉單獅滾球蓋罐，為淺碟形蓋，器身以藍(lán)釉與淺藍(lán)釉勾描牡丹、蔓草、竹葉及如意云頭。器底鈐有陽文山水肖形印，此類印章亦常見于清季紫砂壺底及朱泥壺底。

近年來，隨著紫砂壺在臺(tái)灣地區(qū)的備受寶愛，本著「愛屋及烏」的心理，明清紫砂土胎所特有的古樸風(fēng)韻，使得紫砂罐日漸受到此地藏家的青睞。但由于相關(guān)文獻(xiàn)史料的缺乏，目前對(duì)紫砂罐的歷史所知有限，也讓紫砂藏家們?cè)趯殣壑?，似乎感到仍有所缺憾，為了探索這個(gè)鮮少涉獵的課題，筆者嘗試以歸納整理的方式，將所見的明清紫砂罐略作粗淺歸類如下，若有不妥之處，尚請(qǐng)各界專家，不吝賜教。

紫砂罐的用途﹕

一般而言，既作為一種日用器皿，宜興所產(chǎn)陶罐自然是被廣泛地運(yùn)用于所有日常生活中，例如較大的陶缸在廣東、廣西、福建、山東、湖南、浙江等產(chǎn)桐油地區(qū)，是被作為盛油器具。沿海居民則將其用來裝盛腌菜、貯水、貯酒等用。不過以目前所見，較為細(xì)致可觀的多是三十公分以下以紫砂土為坯的宜興陶罐，其用途

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