紫砂茶壺是可實用可陳設(shè)的工藝品，不能不考慮它的適用性?？谏w嚴(yán)實與否是其功能表現(xiàn)之一。從壺蓋上，常能端倪出做工的精湛與否。對于大多數(shù)的圓形壺蓋來說，通轉(zhuǎn)不滯，蓋和口之間的間隙越小越好。有的壺蓋密封性很好，用手摁住蓋上氣孔，傾壺時壺嘴里便流不出水來，這也是可以稱道的一個方面。另外，紫砂壺蓋的子口一般較高，這也是可以稱道不易外翻跌落。

壺嘴的出水流暢，也是功能標(biāo)準(zhǔn)中的一項。壺嘴流涎，即倒茶時，嘴口不暢余瀝不盡，這實屬一般壺的必然現(xiàn)象，毛病在于壺嘴中空與壺身通孔的合理關(guān)系難以人為解決。最好在茶壺中傾倒出來的茶水“圓柱”要光滑不散落，這種不散落的“圓柱”越長越好，俗話“七寸注水不泛花”，就是說提起茶壺七寸高，往容器里注水不會四油濺水珠，表明出水順暢有力。反之，壺嘴茶水傾出時，即散落迸濺，則不可取。當(dāng)然直嘴、短嘴容易達(dá)到這樣的效果，造型復(fù)雜的難度就大一些。另外，倒茶一收嘴口就斷流，這也是泡茶用壺特別講究的。順便說一下，現(xiàn)今有很多泡茶方法，在茶壺倒水時會先倒入接茗公道杯，并不在乎涎不涎水，當(dāng)然出水流暢的話會更顯舒暢。應(yīng)該提醒在對歷史名作藝術(shù)品的衡量標(biāo)準(zhǔn)上不能完全正以此為準(zhǔn)。

壺把的端拿省力、舒適與否也是應(yīng)該考慮的內(nèi)容。壺把和壺嘴，對全壺的均衡起著很大的調(diào)節(jié)影響，若壺身、壺嘴、壺把三者之間失去均衡，整個造型就會顯得不舒服，視覺上也不美觀。以往紫砂壺比較講究“三平”的造型標(biāo)準(zhǔn)，即壺口與壺嘴的至高點，在一個水平上。細(xì)作探究，這主要是出于倒過來放在轉(zhuǎn)盤平面上制作比較方便的緣故。壺嘴與口平有一定的必要性，否則嘴低于壺口，往壺里倒水時，壺水示滿嘴就先流水；反之，倒茶水時，嘴示出水口先出水。至于把手的高低則無必要強求一致，只要構(gòu)圖均衡飽滿即可。

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