9月24日，聯(lián)合國氣候變化峰會(huì)在紐約聯(lián)合國總部閉幕。各國領(lǐng)導(dǎo)人一如既往的大談應(yīng)對氣候變化的責(zé)任，也一如既往的謹(jǐn)慎地談義務(wù)。會(huì)場外，2013年毫無懸念的成為有史以來碳排放最多的一年、多個(gè)地方的街頭又出現(xiàn)了關(guān)于氣候變化的游行、“小李子”萊昂納多?迪卡普里奧跑去聯(lián)大呼吁減排，這些都在吸引人們的眼球。

但這些熱鬧之外，有些事情卻正在發(fā)生。有研究人員在我國云南省做了四年研究后發(fā)現(xiàn)，氣候變化會(huì)影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。

茶葉：季風(fēng)季節(jié)延長可能影響其品質(zhì)和產(chǎn)量

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茶葉是受氣候影響較大的作物之一。在我國，茶葉的收成依賴季風(fēng)氣候，一般最好的茶葉都在天氣干燥的春季收獲。

但氣候變化可能帶來季風(fēng)季節(jié)的延長?！凹撅L(fēng)之后，農(nóng)民采茶量少得多，茶葉的風(fēng)味物質(zhì)減少?！彼虼拇髮W(xué)的化學(xué)生態(tài)學(xué)家科林?M?歐瑞安（Colin M. Orians）說?！叭绻绻麣夂蜃兓l(fā)生在季風(fēng)季節(jié)的來臨之時(shí)，農(nóng)民們能采茶的時(shí)間就少了?！?/p>

歐瑞安曾經(jīng)在云南做過四年關(guān)于茶葉與氣候變化的研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)氣候出現(xiàn)明顯的波動(dòng)時(shí)，茶葉的口感、味道、有益物質(zhì)的含量都會(huì)出現(xiàn)變化，產(chǎn)量也會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，進(jìn)而影響茶農(nóng)的收入。

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變化

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