品牌,對(duì)商家來(lái)說(shuō)很重要,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)一樣重要。一個(gè)品牌,意味著產(chǎn)品的質(zhì)量有保障,意味著消費(fèi)者的信任度。在普洱茶這個(gè)行業(yè)里,品牌一樣重要,然而,這并不意味著我們非品牌不可,所以今天來(lái)說(shuō)說(shuō)品牌的話題。
當(dāng)我們過(guò)于注重品牌的時(shí)候,排他心理或許會(huì)無(wú)限膨脹。曾經(jīng)聽(tīng)到人如此說(shuō):我只喝大益的茶,其它品牌我都不信任。很多人說(shuō)起這話時(shí)略顯炫耀的神態(tài),他或許把這理解為:我只喝普洱茶大品牌的茶,就仿佛那些只用愛(ài)馬仕的包包的女孩們炫富一樣的心理。只是,這樣的話在一些茶客聽(tīng)來(lái)顯得有些可笑,他們自然不會(huì)告訴你井底之蛙的悲哀,當(dāng)然也不會(huì)同情你將會(huì)錯(cuò)過(guò)許多好茶,因?yàn)槟悴贿^(guò)是個(gè)不懂茶的人罷了,與你寒暄兩句:大益的茶確實(shí)值得信賴,已然是給你最大的面子。
在這里,大益不過(guò)是一個(gè)品牌的代名詞罷了,很多人都會(huì)這樣鐘情于某個(gè)品牌,你可以矯情地說(shuō):這叫專一,但是在喝普洱茶這件事情上,或許需要“多情”一些。怎么才能懂普洱茶?老茶客都會(huì)告訴你:多喝,喝著喝著就懂了。其實(shí)這句話是不完整的,老茶客讓你多喝,其實(shí)是要喝不同的茶,喝不同產(chǎn)區(qū)、山頭的茶,喝不同品牌的茶。如果只是一味地喝相同的茶,那么或許天天喝,喝上幾年你也未必能懂,因?yàn)槟愫炔怀霾顒e來(lái),那么你也就不知道好壞。尤其有些人自始至終只喝過(guò)一個(gè)品牌的茶,然后就此認(rèn)為“普洱茶就應(yīng)該是這個(gè)樣子的”,某天喝到其它品牌的好茶還會(huì)質(zhì)疑:這茶不對(duì)呀。這對(duì)于其它品牌不公平,對(duì)于自己本身喝茶也并無(wú)好處。
一些品牌雖然沒(méi)有足夠的知名度,但并不意味著產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題。隨著普洱茶的發(fā)展,大大小小的品牌還是挺多的,但是在當(dāng)下的發(fā)展環(huán)境中,許多小品牌面臨著資金有限、宣傳不夠、知名度不高的困境,這個(gè)困境的后果就是生意不佳繼而導(dǎo)致資金問(wèn)題加劇,一個(gè)惡性循環(huán)讓那些小品牌的發(fā)展受阻。所以,即使這些小品牌根本的問(wèn)題不在于品質(zhì)有問(wèn)題,恰恰相反,他們?yōu)榱俗屪约赫痉€(wěn)腳跟,反倒會(huì)更加注重自己的產(chǎn)品品質(zhì)。盡管有些人認(rèn)為小品牌的產(chǎn)品沒(méi)保障、衛(wèi)生條件差、科技水平低等等,但是我想說(shuō)歷史上以前的那些經(jīng)典產(chǎn)品很多也都是在這樣的情況下生產(chǎn)出來(lái)的,為什么不去質(zhì)疑那些產(chǎn)品衛(wèi)生不過(guò)關(guān)呢?
由于工作的原因,有更多的機(jī)會(huì)接觸不同的品牌,也因此更加了解:熟知的品牌并不完全等同于好茶,或者說(shuō)我們一直選擇的那個(gè)品牌的茶未必是最佳選擇。經(jīng)常會(huì)遇到一些所謂大品牌的茶,滿懷期待地去喝,喝完一切盡在不言中,再問(wèn)價(jià)格,更是一把辛酸淚;相反,一些沒(méi)那么高知名度的品牌,喝下來(lái)品質(zhì)確實(shí)不錯(cuò),深深感受到他們做茶的認(rèn)真,價(jià)格與那些大品牌想比,更是顯得親民許多。
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在此并不是說(shuō)大品牌不好,或者說(shuō)小品牌就怎么樣,只是希望我們?cè)谶x擇的時(shí)候不要以品牌作為唯一的標(biāo)準(zhǔn),更不要一味地以為大品牌茶就都是好茶、小品牌茶就質(zhì)量不好,要想真正找到一款物美價(jià)廉、適合自己的好茶,需放下有的一些原認(rèn)知,以平和的心態(tài)去嘗試和品鑒,才是更加明智的舉動(dòng)。
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