陳財(cái)普洱茶

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首頁 普洱 熟普的茶湯色有好幾種,其中這種不建議喝!

熟普的茶湯色有好幾種,其中這種不建議喝!

普洱熟茶,湯色的不同,主要與渥堆、發(fā)酵程度不同等因素有關(guān)。不同的湯色,反映出了不用的茶品質(zhì)。湯色艷紅,且不是亮紅。這是屬于發(fā)酵過程比較輕,泡茶后仔細(xì)...

普洱熟茶,湯色的不同,主要與渥堆、發(fā)酵程度不同等因素有關(guān)。不同的湯色,反映出了不用的茶品質(zhì)。

湯色艷紅,且不是亮紅。這是屬于發(fā)酵過程比較輕,泡茶后仔細(xì)觀察葉底,茶葉偏暗紅色,還透有青綠,這類茶的滋味會(huì)比較苦澀。

湯色為亮紅色,且透明有光澤。泡茶后觀察葉底,除了暗紅還會(huì)微微發(fā)黃,入口能感覺到酒味,口味濃厚。

湯色暗紅,略有些發(fā)黑。泡茶后觀察,茶湯紅褐色,口感柔軟,入口醇和。

湯色深紅,并且紅中有些紫黑色,色勻有亮澤,茶湯入口有鮮活感。泡茶后觀察葉底,茶葉偏褐色,口味醇和。

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茶湯黑中透紫,呈現(xiàn)褐色,發(fā)紅有亮澤,茶湯入口有鮮活感。泡茶后觀察葉底,茶湯為暗褐色,入口偏硬,口味醇和。

茶湯為黑褐色。泡茶后觀察葉底,湯色為黑褐色,口味醇和。

上面說的這幾種普洱熟茶的湯色,是發(fā)酵程度越來越高,所呈現(xiàn)的不同湯色。每個(gè)人喜好的口味不同,對(duì)應(yīng)的發(fā)酵程度也不同,沒有確定的好壞之分。但還有種茶湯色,如果遇見,真心不建議飲用。

茶湯微黃,色淡。泡茶后觀察葉底,茶葉顏色發(fā)黑,而且偏硬,手捏后茶葉發(fā)脆,入口口感平淡,這是屬于發(fā)酵過度,已經(jīng)“燒心”的普洱茶。不建議飲用。

好的茶湯雖然湯色不用,但也是有一些共性的。

質(zhì)量好的普洱熟茶,茶湯一般通透,微微有層油膜,入口口感清澈而厚重。

而質(zhì)量不好的茶也有類似的共性,茶湯看上去不透亮、混濁、而且茶湯稀薄。

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