陳財(cái)普洱茶

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首頁 普洱 普洱茶的陳味、霉味、堆味,你分得清楚嗎?

普洱茶的陳味、霉味、堆味,你分得清楚嗎?

  對(duì)于普洱熟茶,剛接觸的朋友總是感覺有一股獨(dú)特的味道。很多時(shí)候,對(duì)陳味、霉味、堆味沒有概念,導(dǎo)致無法區(qū)分,加之熟茶比較溫和,個(gè)性比較隱晦,因此也就...

  對(duì)于普洱熟茶,剛接觸的朋友總是感覺有一股獨(dú)特的味道。很多時(shí)候,對(duì)陳味、霉味、堆味沒有概念,導(dǎo)致無法區(qū)分,加之熟茶比較溫和,個(gè)性比較隱晦,因此也就喝著每款都“差不多”。其實(shí),要是喝懂了,很多時(shí)候我們是可以體會(huì)熟茶的個(gè)性魅力的。接下來就帶您簡單認(rèn)識(shí)普洱茶的陳味、霉味、堆味。

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  陳味:普洱茶所擁有的一股“神秘”香氣,是時(shí)間經(jīng)過的見證!注意陳味陳香,一般有藥香,沉香、棗香、樟香。都比較沉,但不會(huì)有清香,而且好的熟茶,茶香都會(huì)比較純正。喝著使人舒服,聞著使人心怡。
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  霉味:霉是東西腐敗變質(zhì)的一種不良?xì)馕叮戎鴷?huì)感到刺激、難受,甚至有惡心反胃的感覺!因此這也是鑒定陳味和霉味的標(biāo)準(zhǔn)。
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  堆味:堆味只有新發(fā)堆的熟茶(年分不夠)才會(huì)具有,一般來說,堆味也比較刺激,但和霉味的區(qū)別是堆味中我們可以喝到香氣,堆味可在2—3年退去,最后只剩下陳味。因此,現(xiàn)在來說,有堆味的茶,只能證明其年份不足。
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