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普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸升值。
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普洱茶深受大家的喜愛(ài)，那么如何鑒別普洱茶品質(zhì)的好壞？
下面就從3個(gè)方面教你鑒別普洱茶品質(zhì)的好壞：
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1.肉眼識(shí)茶：好的普洱茶外形色澤褐紅（豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級(jí)別，從級(jí)外、十級(jí)到一級(jí)、特級(jí)，嫩度越來(lái)越高，一般來(lái)說(shuō)，嫩度越高品質(zhì)越好。
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衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn)：
一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高；
二看條索緊結(jié)，厚實(shí)程度，緊結(jié)、厚實(shí)的嫩度高；
三看色澤光潤(rùn)程度，色澤光滑、潤(rùn)澤的嫩度高；
四是看凈度，勻凈、梗少無(wú)雜質(zhì)者為好，反之則差。
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普洱緊壓茶外形要求厚薄一致，松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例，一般3-5年，茶餅緊結(jié)，圓邊完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶餅完整，茶梗全紫；7-10年，茶餅變輕，邊緣掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶餅變松，葉際邊緣模糊。
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