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首頁(yè) 普洱 普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別

普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別

普洱茶以發(fā)酵方式的不同可以分為生茶、熟茶。生茶,是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶,熟茶,是指指毛茶經(jīng)過(guò)渥堆工序,通過(guò)濕熱作用以人工式速成發(fā)醇的普洱茶。兩者不...

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【生茶和熟茶的區(qū)別】
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1、生茶色澤會(huì)是青綠帶墨綠色,有些部分會(huì)轉(zhuǎn)黃紅色,而熟茶顏色則是黑色或者是紅褐色,有些芽茶則會(huì)呈現(xiàn)暗金黃色;
  
2、生茶口感相對(duì)熟茶會(huì)較有刺激性,輕微的甘甜味,帶點(diǎn)苦澀;而熟茶的口感則是更為醇厚滑順,沒(méi)有苦澀感。
  
3、生茶泡出來(lái)的茶湯是以黃綠、青綠色為主;而熟茶的茶湯則是深紅色,如果發(fā)醇重的湯色則會(huì)以黑色為主。
  
以上就是生茶和熟茶的區(qū)別,從沖泡后的色澤,口感,茶湯都可以看出差異,比較容易區(qū)分。普洱茶的功效與作用有很多,生茶和熟茶的功效也會(huì)有所區(qū)別,追求養(yǎng)生的你,可以根據(jù)不同的需要來(lái)選擇不同的普洱茶。
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