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??? 古樹熟茶與普通熟茶的對比:
??? 茶質(zhì)：古樹熟茶茶質(zhì)厚，茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿度高，有很明顯的膠質(zhì)感；普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，沒有茶氣、茶味。
??? 湯色：古樹熟茶剛開始的一年，透明度不如普通熟茶，因為其發(fā)酵后，茶葉組織里的物質(zhì)滲出，茶湯不會非常透明，但是一年后，湯色轉(zhuǎn)換為透徹、明亮；普通熟茶從一開始至以后都沒有較大的變化，湯色透紅，而且，隨著沖泡次數(shù)的增加，紅亮色變淡得很快，這是反映出其水薄的一個特征。
??? 茶香：古樹熟茶其本身帶著比較明顯的香氣，發(fā)酵后香氣轉(zhuǎn)換為淡雅的蘭香、梅香、奶油香；普洱熟茶沒有什么變化，始終都是熟茶的一種熟香。
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