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革登(莽枝)普洱茶品質(zhì)的特征

  革登(莽枝)普洱茶品質(zhì)的特征:中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)?! ∑渲胃锏巧接胁柰鯓?,較眾...

革登(莽枝)普洱茶品質(zhì)的特征

  革登(莽枝)普洱茶品質(zhì)的特征:中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。


  “其治革登山有茶王樹,較眾茶樹高大,土人當(dāng)采茶時(shí),先具酒醴禮祭于此。”“莽芝有茶王樹,較五茶山獨(dú)大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之。”清·阮?!镀斩栌洝泛汀镀斩尽返倪@兩段記載,表明了擁有“茶王樹”的革登茶山,在普洱茶古六大茶山中的代表性特征和悠久的植茶用茶歷史,并以此而著稱于國內(nèi)國際茶界。

  歷代史籍中,革登茶山和莽枝茶山有分有合,其因主要是,兩茶山都有較其他茶山更古老的代表性古茶樹,又由于兩茶山交織相連,難分你我,而且面積不大。有鑒于此,本文即將兩山合稱為“革登茶山”。

  茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū)。

  生長型態(tài)與茶種:云南省中小葉種栽培野生茶。

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  革登茶山位于勐臘縣象明鄉(xiāng)西部,包括今象明鄉(xiāng)的安樂和新發(fā)兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū),東與易武、曼臘鄉(xiāng)接壤,南與勐侖鎮(zhèn)相連,西與景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)、基諾山鄉(xiāng)交界。歷史上的莽枝(芝)茶山、牛滾塘茶山(今安樂)等均屬于革登茶山范圍。茶王樹的存在,證明了革登茶山悠久的茶山發(fā)展歷史。曹仲益《倚邦茶山的歷史傳說回憶錄》一文中說:革登“奇特的茶王樹,生長在新發(fā)寨背后的山頂上,據(jù)老人講,這棵茶王樹在光緒初年,每年尚可產(chǎn)茶六至七擔(dān)之多。民國初年,其根部枯干尚存?!钝屡D縣志》也記載:“清嘉慶年間(1796-1820年)革登八角樹寨附近有株茶王樹,春茶一季可產(chǎn)干茶一擔(dān),已枯死。”清代中期是革登茶山的繁榮時(shí)期,茶園總面積達(dá)6000多畝,茶葉產(chǎn)量達(dá)100多噸。

革登(莽枝)普洱茶品質(zhì)的特征

  革登茶山區(qū)域的海拔最高點(diǎn)是山神廟為1950米,最低的磨者河與小黑江交匯處最低海拔565米,著名的石粱子孔明山”誨拔1722米。懸殊的海拔差異,構(gòu)成了立體型的氣候奇觀,其氣候大致分為三等:一是低海拔溫暖型,如磨者河與小黑江交匯處一帶;二是中海拔較溫暖型,如曼林、曼松;三是高海拔偏冷型,安樂、石梁子孔明山、曼拱一帶。古茶區(qū)山高谷深,磨者河、羅梭江等縱橫,冬季霧多,云霧繚繞,區(qū)域內(nèi)常年陽光充足.冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,年平均氣溫18.20C。土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫色土.土質(zhì)都呈微酸性反應(yīng)。土壤pH值4.5-6.5之間,兼少量石灰性反應(yīng)。特點(diǎn)是:土壤養(yǎng)分積累快分解利用快,有機(jī)質(zhì)腐殖質(zhì)含量高,土壤有機(jī)質(zhì)含量4.5%以上;土壤透氣性好、水分含量中上,有機(jī)質(zhì)含量高;另外,在濕熱作用下由于侵蝕淺薄少故而土層深’厚,能為茶樹提供良好的生長環(huán)境,養(yǎng)分足、茶樹根深葉茂。

  革登茶山至今保存有古茶園3232畝(其中安樂1616畝,革登560畝,莽枝1056畝),在海拔1360米處,保存有一株較大的古茶樹,喬木型,樹姿直立,樹高6.3米,樹冠直徑5.6米,基部圍1米,屬于普洱茶種,樹齡300年左右。革登小葉茶古茶,學(xué)名(Camelliaslnensls),小喬木型,樹姿半開張,樹高5.4米,樹幅4.5x4.8米,葉形橢圓形,葉面平,葉身平、葉質(zhì)稍硬,葉色墨綠.葉緣平,葉尖鈍尖,葉齒淺密銳,葉直立狀著生,葉基楔形,葉脈7-8對,芽葉色澤翠綠,芽葉茸毛多。

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