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老茶頭的三種泡法

一般泡法(最簡單) 就是我們一般喝普洱的沖泡方法,但要求水溫要高,至少不低于90度,能用100度的水溫更好,這種方法簡單實用,開始茶湯較淡,后來越泡越濃...

老茶頭的三種泡法

??? 一般泡法(最簡單)


??? 就是我們一般喝普洱的沖泡方法,但要求水溫要高,至少不低于90度,能用100度的水溫更好,這種方法簡單實用,開始湯較淡,后來越泡越濃,多次沖泡后還香味實足。

??? 清水煮法(最愜意)

??? 酒精燈,玻璃壺,看著翻騰水花,聽著噗噗響聲,欣賞著茶湯的淡淡濃濃,好不愜意。當然用其他器具翥都可以,只要是沒有異味就行了。茶小二(微信號:hezhirui357)的經(jīng)驗看,老茶頭煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了,時間太長也不好。

??? 咖啡機蒸法(最死磕)

!
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??? 本身一般的咖啡機都可以和咖啡兩用,以蒸咖啡的方式去蒸老茶頭,用蒸汽水澆到老茶頭上最后變成茶湯,因老茶頭和水分離,因此湯色純凈,晶瑩透亮,如紅寶石一樣剔透,更加動人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數(shù)少還可以留到第二天再蒸,香味如初。

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