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首頁(yè) 普洱 細(xì)談大雪山正山古樹(shù)茶

細(xì)談大雪山正山古樹(shù)茶

普洱茶山中最古老的茶園之一就是位于云南臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)的大雪山。若論普洱茶,必言大葉種,勐庫(kù)大葉茶,品種稱(chēng)英豪,云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源...

細(xì)談大雪山正山古樹(shù)茶

??? 普洱茶山中最古老的茶園之一就是位于云南臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)的大雪山。若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫(kù)大葉茶,品種稱(chēng)英豪”,云南雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。勐庫(kù)大葉種茶屬喬木型、特大葉類(lèi)、早芽種,在茶業(yè)界享有較高的美譽(yù)度。1984年全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)評(píng)定了第一批30個(gè)茶樹(shù)良種,勐庫(kù)大葉茶、勐海大葉茶、鳳慶大葉茶榜上有名。


??? 大雪山雄踞雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西北,是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃。在大雪山中上部,海拔2200至2750米,人跡難至的原始森林中,分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落,大部分樹(shù)齡在千年以上。經(jīng)過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門(mén)的植物專(zhuān)家和茶葉專(zhuān)家的鑒定,雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹(shù)起源中心之一。

??? 大雪山正山古茶、大雪山正山古樹(shù)春茶餅均系選用勐庫(kù)大雪山野生古茶制成,外觀油潤(rùn)呈深墨綠色、無(wú)毫。聞之有濃郁的山野夜來(lái)香的香氣,茶性勁足霸道,存放時(shí)間短不宜多飲,特別適宜長(zhǎng)期收藏貯存。因地處高山密林,原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少。

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