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生茶VS熟茶的謊言你信幾個?

謊言十:普洱茶的茶葉有生茶和熟茶之分 普洱茶的生茶和熟茶只是一種相對的概念,習(xí)慣上把經(jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱茶稱之為熟茶,而沒有渥堆的茶葉稱之為生茶,兩...

生茶VS熟茶的謊言你信幾個?

??? 謊言十:普洱茶的茶葉有生茶和熟茶之分


??? 普洱茶的生茶和熟茶只是一種相對的概念,習(xí)慣上把經(jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱茶稱之為熟茶,而沒有渥堆的茶葉稱之為生茶,兩者僅僅是在制作工藝上的區(qū)別,對品質(zhì)會產(chǎn)生影響,但是,如果不是工藝出了很大問題,一般不會造成太大的影響。

??? 真相:渥堆發(fā)酵后的普洱茶加速了普洱茶的陳化,渥堆奪去了普洱茶的一些東西,也賦予了普洱茶一些有益的元素;生茶則是保持了傳統(tǒng)普洱茶的一些優(yōu)勢,通過時間的轉(zhuǎn)化來感悟普洱茶的厚重。生茶與熟茶沒有絕對的界限,僅是工藝上的差別而已。

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