普洱茶吧網(wǎng)資訊:與各地貢茶比較,大葉種的云南普洱茶,茶味與茶性都不同于小葉種茶,深得帝王家青睞,視為罕見名茶。究其原因,在于深山老林原始大茶樹的大葉種茶,具有茶味特別濃厚的特殊品質(zhì),幫助消化的功力最強(qiáng),并有治病、保健的作用。
清朝滿族祖先本是中國東北地區(qū)的游獵民族,肉食為主,進(jìn)入北京成為帝王統(tǒng)治者后,養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無所不極,需要一種消化功力大的茶葉飲料。而普洱茶正具這種特性,于是普洱茶、女兒茶、普洱茶膏深得帝王、后妃及官員的賞識(shí),宮中以飲普洱茶為時(shí)尚,有的泡飲,有的熬煮奶茶,尤其每年冬季北方氣候干燥,皇宗貴族們總是多飲普洱茶。
上有所好,下必效焉。云南普洱茶很快在北京名聲大震,社會(huì)咸聞。乾隆年間,文人曹雪芹有所聞知,便在其描寫貴族生活的《紅樓夢》一書的63回《壽怡紅群芳開夜宴》一節(jié)中寫出賈寶玉喝普洱茶、女兒茶助消化的文字。
清宮權(quán)貴們愛飲普餌茶的風(fēng)尚代代相傳,直到晚清時(shí)期宮中仍然如此。清朝滅亡后,從一些出宮的太監(jiān)、宮女們所述皇宮見聞中也有反映。例如曾經(jīng)伺候慈禧太后日常生活八年之久的宮女說:“老太后進(jìn)屋后躺在條山炕的東邊。敬茶的先敬上一杯普洱茶。老太后年事高了,正在冬季里,又剛吃完油膩,所以要喝普洱茶,圖它又暖胃能解油膩?!?/p>
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