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《情深不歸處·唯有銅箐河》

這十年間我?guī)缀跆け榱艘孜涞母鞔甯髡透髯枭剑绻f每處名山微產(chǎn)區(qū)茶品的口感特征和品飲價值各有千秋難分伯仲的話,那屬于地理范疇的偏好卻現(xiàn)實地存在...

 

2017-05-16 落果  歲月知味

你可曾聽過有一對戀人由于戰(zhàn)爭而分開,直至垂暮之年才得以執(zhí)手步入婚姻殿堂,他們用近乎一生的愛去信守住這漫長婚約;你可曾看見羅馬隊的狼王托蒂在告別賽上是如何的匍匐在球場,長身不起,深情吻別他生命中唯一的主場草皮;你應(yīng)該看過忠犬八公在那個小小的街心花園風(fēng)霜雪雨至死等候主人歸來的感人故事;我曾有個鄰居是國民黨兵,四八年隨軍去了臺灣,直至四十年后才得以回鄉(xiāng)省親,之后的若干年他一直為能葉落歸根而兩岸奔走,他愿意放棄寶島的榮華富貴而回到貧瘠的家鄉(xiāng),雖然最終回歸這片土地的只是一個冰冷的瓷盒,那也是他對故土最后的眷戀啊……問世間種種深情,自起處,已是不歸處!

《情深不歸處·唯有銅箐河》

對一個真正愛茶人而言,最深之情或許并非僅是杯中那一芽一葉,更多的是對一方水土一方人所傾注的心血與情感,不論是用腳步丈量過的山山水水,還是用雙手觸摸過的一草一木,又或是這途中所遇的人和所經(jīng)歷的事,無處不是因了愛,所以深愛。很多年以后,再稀世的茶品都將在一壺一杯間化為煙云,唇齒間屬于物質(zhì)的愉悅終將化為無形,唯有那些漫漫尋茶路上關(guān)乎山水人文的記憶,深入骨髓與肺腑,揮之不去,且歷久彌新!

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在易武這十幾年,因茶結(jié)緣,但每年茶季牽引著我的卻是這方山水草木和人情溫暖,每到這個時候總想著要去茶山走走,即便這些茶山已然走過了無數(shù)回,特喜和山里的鄉(xiāng)親們喝喝酒吹吹牛,聊聊山里和山外那些若有若無的事,至少于我而言這是再美好不過的體驗。說句冒天下之大不韙的話,這個時候甚至可以沒有茶,因為我對這塊土地的熱愛已然超乎于茶上。

《情深不歸處·唯有銅箐河》

這十年間我?guī)缀跆け榱艘孜涞母鞔甯髡透髯枭?,如果說每處名山微產(chǎn)區(qū)茶品的口感特征和品飲價值各有千秋難分伯仲的話,那屬于地理范疇的偏好卻現(xiàn)實地存在且溢于言表,其中尤以銅箐河為甚。

《情深不歸處·唯有銅箐河》

銅箐河,這個我已記不清走過多少回的美麗地方,保有目前易武各大茶山中最完整的原生態(tài)體系,有著一條我稱之為絕對達(dá)到高端旅游級別的溪流森林景觀帶,前往銅箐河茶山須從中山上寨與下寨間的一座小橋邊入山,如若行至水窮處全程約十公里,單程步行需要5-6小時(整個銅箐河茶區(qū)沿著溪流走勢分布在中段至與刮風(fēng)寨的茶坪地一山之隔的山上,與中山寨最近的茶地步行只需一個半小時左右,但抵達(dá)溪流源頭的茶地普通的步行需要5-6小時。),溪流兩岸峭壁環(huán)伺、密林掩映,任何季節(jié)的任何時段都有著讓人迷戀的景致(坦白講夜間時段我確實不曾行走過,但想想應(yīng)該也是絕色?。。?。溯溪而上是目前到達(dá)茶山的唯一途徑,就地理結(jié)構(gòu)來看,此種狀態(tài)應(yīng)該可以在未來維持很多年,從當(dāng)今世人無所不能的破壞力角度來說,這應(yīng)該也是目前此地原生態(tài)能夠得以完好保存的關(guān)鍵所在,去年曾聽聞有好事者提議要開通前往銅箐河茶地的天塹,所幸那僅僅是我在易武這些年所能聽到的最聳人聽聞的假事件而已,此乃大自然之幸亦是萬千愛茶人之幸也!

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生態(tài),一直是我所認(rèn)知的“好茶”參數(shù)里排在第一的要素,對銅箐河的獨特情感也源于此罷!前些年曾有茶友對銅箐河相對較低的海拔會影響茶品質(zhì)的觀點我深不以為然,這好比作為東方人1米75的身高雖無可炫耀的資本卻也是達(dá)到了客觀偏上的標(biāo)準(zhǔn),要每個人都長成姚明的高度先弗論有沒有這可能,關(guān)鍵是沒這必要。如果誰非要認(rèn)為海拔高茶品質(zhì)就高,那我要么會保持絕對的沉默,要么會噴他一臉銅箐河的洗茶水!退一萬步講:銅箐河的海拔低么?你對銅箐河了解么?

《情深不歸處·唯有銅箐河》

是的,你對銅箐河了解么?

 的確,銅箐河也不完美,她在那些特殊時期也曾遭受過或這或那不同程度的損毀,譬如有些茶地曾經(jīng)歷過幾近滅頂?shù)幕馂?zāi),又譬如有些參天的古茶樹也因了人們采茶時用殺雞取卵的愚蠢進(jìn)行過砍伐……往事已矣,若曾經(jīng)的痛疼能化作今后的覺明,也未嘗不是一件幸事??纯垂帕_馬斗獸場、希臘神廟或是圓明園的那些斷壁殘垣,殘缺的遺憾并不能抹去她們昔日的萬丈光芒,我想銅箐河也該是如此吧!如果你真正親身體驗過銅箐河的山水并用心品飲過銅箐河的茶,你會發(fā)現(xiàn)如今這一切也不算太遲。

《情深不歸處·唯有銅箐河》

我曾在不同場合大放厥詞:“如果說五年內(nèi)的易武茶首看薄荷塘的話,那十年后的銅箐河當(dāng)可傲視群倫,不服者可以與我作個十年之約。”這個觀點及言論的最終結(jié)果不論是因了我的無知又或是我僥幸言中,終究需要交給時間和有心之人去評斷,我僅有的底氣源自我對易武茶的粗淺了解和對銅箐河的多年解讀,至少在前幾年銅箐河還不太被人關(guān)注時我說她二三年內(nèi)必火的預(yù)言在今年春茶期間已經(jīng)被高度應(yīng)證,此中有憂,也有竊喜。

《情深不歸處·唯有銅箐河》

我之所以一次又一次不畏艱辛地行走在銅箐河,與其說是因了對這款茶的高度喜愛,還不如說是對這個地方的由衷癡戀。那夢幻詩畫般的潺潺流水,那遮天蔽日的原始林木,那透過樹罅投射在石頭水面上的陽光,還有那些前人留下的巨大古茶樹,無處不帶著你的靈魂去快意徜徉……我所描述的這些對有些人而言或許帶有文過飾非的矯情,于我,這只是內(nèi)心情感的真實表達(dá),這對易武其它優(yōu)質(zhì)茶區(qū)或許不甚公平,我亦無法去代言他人的好惡,深情所至,莫問緣由!

《情深不歸處·唯有銅箐河》

歲月知味的第一款銅箐河始于2011年,之后公司每年對此款茶的優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行有序生產(chǎn),因為對該產(chǎn)區(qū)茶的未來具有前瞻和遠(yuǎn)見,歲月知味公司于2015年底就著手銅箐河初制所的建設(shè),以及著手對幾塊最優(yōu)質(zhì)茶地資源的優(yōu)先管理,時至今日,歲月知味對銅箐河茶區(qū)優(yōu)質(zhì)原料的控制達(dá)到其總量的一半以上。

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來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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