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2014·兩岸斗茶茶王爭(zhēng)霸賽茶人觀點(diǎn)

從今天到23日,2014·兩岸斗茶茶王爭(zhēng)霸賽將在海滄區(qū)臺(tái)灣風(fēng)情街和廈門(mén)北站國(guó)際茶港城同時(shí)舉行。來(lái)自...

? ? ? ? 從今天到23日,2014·兩岸斗茶茶王爭(zhēng)霸賽將在海滄區(qū)臺(tái)灣風(fēng)情街和廈門(mén)北站國(guó)際茶港城同時(shí)舉行。來(lái)自臺(tái)灣嘉義、武夷山、安溪、廈門(mén)、漳州、云南、汕頭等賽區(qū)的共1000多個(gè)茶樣,將角逐含金量極高的兩岸茶王。

  昨天,兩岸斗茶各分賽區(qū)紛紛將初賽茶樣送抵廈門(mén),參加今日開(kāi)始的決賽。各分會(huì)會(huì)長(zhǎng)也齊聚廈門(mén),共同見(jiàn)證各組別的茶王誕生。
  今年來(lái),兩岸斗茶參賽范圍不斷擴(kuò)大,目前賽區(qū)已達(dá)11個(gè),包括廈門(mén)、臺(tái)灣、武夷山、安溪、漳州(含平和、南靖、華安)、汕頭、云南、澳門(mén)、香港和新加坡、馬來(lái)西亞等。此外,龍巖、大田、安徽、成都、西安等地都有設(shè)立賽區(qū)意向。兩岸斗茶品種品類也不斷增加,目前已擴(kuò)至8個(gè),分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭和普洱茶。
  昨天,各分會(huì)會(huì)長(zhǎng)紛紛表示,這次來(lái)參加決賽的茶樣,都是各分賽區(qū)選出的精品,代表各茶種最高水平。
  【茶人觀點(diǎn)】
  兩岸斗茶組委會(huì)云南分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)李仁:
  為普洱茶斗茶賽搭建常態(tài)化平臺(tái)
  經(jīng)激烈角逐,云南賽區(qū)有45個(gè)茶樣入圍總決賽。普洱茶加入兩岸斗茶這一平臺(tái),將助推普洱茶加工工藝和品質(zhì)的全面提升,有助于
選擇合作舉辦斗茶賽的唯一一家合作方。
  兩岸斗茶是一個(gè)非常有公信力的平臺(tái),因此安溪茶農(nóng)參與積極性很高,送來(lái)的茶樣數(shù)量與其他斗茶賽相比,明顯較多且質(zhì)量較好,很多茶樣是茶農(nóng)之前在鄉(xiāng)、鎮(zhèn)等各個(gè)級(jí)別民間斗茶賽中勝出的精品,相當(dāng)于從上千個(gè)茶樣中精挑細(xì)選出來(lái)的。今年選送的茶樣,都是傳統(tǒng)制法,韻味明顯,有秋香、秋水、秋色。
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