近日,同事小劉帶著一位中年漢子來到我的陋室,言談中得知他叫金琪,是廣州菩岸貿(mào)易有限公司老總。金琪大學(xué)畢業(yè)后曾做過一段時間的助教,業(yè)余時間喜歡書法繪畫。在一個偶然的機會,他結(jié)識了幾位茶人,一來二往,深受影響,數(shù)次品茶論茶之后,他深陷其中不能自拔,竟辭去公職,要用一生來認識研究和親手制作茶葉,于是創(chuàng)立公司,開始了他嘗試做一個“茶人”的生涯。
茶雖不是公司的全部業(yè)務(wù),但金琪卻把大部分精力用在了茶上。然而,經(jīng)歷了幾個寒暑,專家及文人墨客們所描述的那種茶的滋味和神韻卻始終若即若離。他決心自己把握住這種感受并將之融入自創(chuàng)品牌“菩岸修茶”之中?!捌邪缎蕖?,取古印度迦比羅衛(wèi)國的太子在菩提樹下大徹大悟,得道成佛并領(lǐng)導(dǎo)眾人修達幸福彼岸之意。他深信“讀萬卷書、行萬里路”在茶道上也是適用的,于是輕裝簡行,選擇了獨具名望的普洱茶原產(chǎn)地之一——曾在乾隆年間被欽定為“年歲納貢”并賜“瑞貢天朝”皇匾的易武茶山作圓心,輻射狀走遍瀾滄江流域的各大普洱茶產(chǎn)茶區(qū)?!安枞恕狈Q此為“踏(或踩)山”,目的就是要足至、耳聞、目睹,親身感受茶之所以為“茶”的“內(nèi)涵”。萬里跋涉只為尋覓一葉好茶。
茶山之路,并非坦途,特別是那些歷經(jīng)百年、飽受滄桑的老茶園和有千余年閱歷的古茶樹所生長的地方,也正是這些地方才更具魅力。車行不到之處,他便雇了馱馬。崎道石板路上,馬蹄嗒嗒;徐徐山風中,銅鈴叮當。他如夢如癡體驗著
上先輩茶人們的逍遙與艱辛。登上山巔,極目遠眺,群峰連綿起伏于流云霧靄之間,層層茶地宛如飄帶般纏于山谷,時隱時現(xiàn)。此情此景,仿佛是仙境一般!步入深澗,山泉淙淙,清澈見底;水撞苔石、銀珠四濺、鳥語花香。溪流兩壁,散布的古茶樹枝盛葉茂。他額靠樹干,凝神閉目,用心靈與茶樹對話。
一個品牌,若要贏得眾多人群的信賴,一般說來首先當然取決于品牌本身,然后是消費群體的需求、鑒賞家們的良知及水準,品牌制造者的宣傳僅在次要的位置。而茶,卻有它獨具一格的特點。不同的人群可以從中獲得不同的感受,有的喝了心曠神怡之余無形中精力倍增,有旺盛的激情去完成亟待完成的事業(yè);有的沉醉在無限的溫馨甘醇的回味中。要么勾起無限往事,要么煩惱勞累盡散。醫(yī)者說茶能醒神化濁、消炎溶脂、清肝明目;專家說茶嚴謹專一、一絲不茍;文人墨客更多的是寫意、追求現(xiàn)實口味和精神感受的統(tǒng)一。古人造字極富智慧,“茶”字拆開來是20加88等于108。108種滋味、108種作用、108種感受……這就是茶作為飲品數(shù)千年不衰并且被越來越多的人所青睞的根源,這就是茶的魅力所在!
西雙版納報
文/林章
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